grandbois×abois

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私達について

2つのパン屋
たくさんのパンの中から選ぶ楽しさがあるパン屋 グランボワ。
薪窯でゆっくりパンを焼く小さなパン屋 four à bois(フール ア ボワ)。
それぞれ違う個性を持ちながら、「食べた人が笑顔になるパンを届けたい」という想いは同じです。

「grandbois グランボワ」
パンを選ぶ時間が、少し幸せになる場所。
2004年、前橋市川原町にオープンしたパン屋。
グランボワは食事パン、ハード系、菓子パン、惣菜パン、焼き菓子など、毎日100種類以上のパンが並びます。
お店に入ると広がるパンの香り。
どれにしようか迷いながらパンを選ぶ時間も、グランボワの楽しみのひとつです。
食べた人が笑顔になるパンを届けたい。
そんな想いを込めて、今日も一つひとつ丁寧にパンを焼いています。

「four à bois フール ア ボワ」
薪窯の香りと、ゆっくり流れるパンの時間。
2019年、敷島公園の近くにオープンした薪窯パン屋 four à bois(フール ア ボワ)。
煙突のある小さなお店の奥には、薪窯があります。
薪の火で焼き上げるパンは、香ばしく、素朴で、力強い味わい。
昔ながらの製法を大切にして、できるだけ機械に頼らず、薪窯の火でゆっくりパンを焼いています。
パンが好きな方が、静かにパンと向き合えるような場所でありたい。
そんな想いで、今日も薪窯に火を入れています。
それぞれのパン、それぞれの時間、にぎやかにパンを選ぶ楽しさ。
薪窯の香りとともに味わう、素朴なパンのおいしさ。
その日の気分に合わせて、それぞれのお店の時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。

グランボワとフール ア ボワ。
同じ想いから生まれた、2つのパン屋です。