お米のめん「eightfold(エイトフォウルド)」

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私達について

【みんなが笑顔になれる信州のお米のめんを食卓へ】
信州八重原 お米のめんは、国産原料100%、一等級の長野県八重原産コシヒカリを使用しています。
保存料・化学調味料・調整剤を一切使わずに、心を込めて作りました。
グルテンフリーで、小麦や卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

土質と気候に恵まれた〈信州八重原〉で育ったお米のめんは、モチモチとコシのある食感が特徴です。
一等級コシヒカリ本来の香り、甘みと旨味をお楽しみください。

【調理も簡単】
ゆで時間は2〜3分。
手軽に調理ができ、伸びにくい麵は、いそがしい毎日の食卓におすすめです。
ご家庭の備蓄に、アウトドア、離乳食・介護食、グルテンフリー生活にも。

身体にやさしく、おいしい〈お米のめん〉で、作る人、食べる人 みんなが笑顔になってほしい。
そんな思いを込めています。

▼白米めん
信州産コシヒカリと馬鈴薯でんぷんのみで作った、素材の風味が活きるシンプルなお米のめんです。
クセがなく、どんな料理にも合わせやすいため、和・洋・アジア風と幅広いアレンジに対応。

▼玄米めん
焙煎した香ばしい玄米グリッツを練り込み、噛むほどに風味が広がる、お米のめんです。
香りと食感に深みがあり、玄米の風味を楽しみたい方におすすめです。

・調理時間:沸騰したお湯で2分〜3分茹でてください。冷水でしめるとコシがでます。
・柔らかく召し上がりたい場合は、茹で時間を増やしてください。

【おすすめポイント】
・国産米100%(長野県八重原産コシヒカリ使用)
・保存料・化学調味料・調整剤不使用
・グルテンフリー・小麦・卵不使用
・製造ラインではアレルギー特定原材料等28品目不使用

・アレンジ自在:和風・洋風・アジア風に
・アレルギーが気になる方に
・忙しい日の時短料理に
・離乳食・介護食・アウトドア・備蓄食にも