チョコレートを通して、多くの方々に本物を知って頂き尚且つ笑顔に成って頂くために、厳選した最高の商品をご用意しております、是非アンリュクスのチョコレート/フォンダンショコラを味わってください。
愛知県岡崎市では唯一のショコラトリーです。(個人店における)

記念日には、ちょっとした贅沢をアンリュクスのチョコレート菓子と共に過ごして頂ける事をお待ちしています。

≪それは、ひとくちのフレンチ≫
「タイユバン･ロブション」をはじめ国内外の有名レストラン･パティスリーでパティシエを務め、愛･地球博ではVIPのデザートを担当したショコラティエ･青山が持てるすべてを注ぎ込みました。
どうぞ、一粒のラグジュアリーをお楽しみください。
あなたの、その想いを大切に!!

≪厳選チョコレートラインナップ≫
〇カヌレ
バニラ風味のガナッシュとカカオ66％使用。ローストナッツを思わせる香ばしさ。
〇ロイヤルティーヌ
薄くパリパリに焼いたロイヤルティーヌにショコラを合わせた一品。クランチのサクサク食感と、口の中に広がる香ばしい味わいが楽しめる。
〇モンブラン
カカオ分35%のミルクショコラを使用。ヘーゼルナッツの香りがエレガントに広がり、マロンペーストとの組み合わせが絶妙な一品。
〇抹茶
カカオ分35%のホワイトショコラを使用。西尾産の抹茶を贅沢に使用したガナッシュ。
〇カプチーノ
カカオ分33%のミルクショコラと、アラビア産コーヒー豆とのコラボレーション。
〇グラン･クリュ･ショコラレ 33%
マダガスカル産カカオを使用。ほのかな酸味とミルキーなキャラメルの香りが特徴。
〇グラン・クリュ･ノワール 66％
エクアドル産のカカオを使用。上品な苦味と、木の香りの中に漂うフローラルな香りが特徴。
〇アールグレイ
マダガスカル産のカカオを使用。華やかな酸味のきいた紅茶(アールグレイ)風味のガナッシュ。
〇フランボワーズ
カカオ分40%のミルクショコラを使用。フランス産のフランボワーズピューレとバニラが香り高い、ミルクショコラのマリアージュ。
〇ピスタチオ
カカオ分35%のホワイトショコラを使用。ピスタチオ風味のガナッシュ。ほのかなシナモンの香りが特徴。

≪ケーキ≫
☆至高のフォンダンショコラ
テレビなどでも紹介された、当店人気No.1のオリジナル商品。
口の中でとろける、ふわふわな食感の濃厚チョコレートケーキ。
みんなでシェアできる12cmのホール型。

その他、焼き菓子やアイスクリームなど、カカオを知り尽くした「チョコレートの匠」だからこそ生み出せる魅力的な商品を多数ご用意しております。
季節限定の商品もございますので、飽きの来ない味わいを心ゆくまでお楽しみください。