ABOUT US
私達について
鶏ポタ ラーメン THANK は、大門エリアに店を構える鶏ポタージュスープ専門のラーメン店です。
「一杯のラーメンで、少しでも良い時間を過ごしてほしい」
そんな想いを胸に、日々一杯一杯を丁寧にお作りしています。
THANKの最大の特徴は、鶏と10種類以上の野菜をじっくり煮込んで仕上げる、濃厚でまろやかな鶏ポタスープ。
長時間炊き上げることで、クリーミーでコクがありながらも重すぎず、最後まで飲み干せる優しい味わいを実現しています。
素材本来の美味しさを大切にしたいという想いから、化学調味料は使用していません。
麺との相性にも徹底的にこだわり、スープがしっかりと絡むバランスを追求。
一口目から最後の一口まで、味の一体感を楽しんでいただける一杯を目指しています。
店名の「THANK」には、
食べに来てくださるお客様への感謝、
食材を届けてくれる生産者への感謝、
そして日々店を支えてくれる仲間への感謝。
そのすべてを忘れずに、一杯に込め続けたいという想いがあります。
この店が生まれた原点は、代表・田邉雄二が留学していたニューヨークでの体験にあります。
9・11同時多発テロをはじめ、戦争や虐殺が絶えない現実を目の当たりにし、人類は本当に平和を求めているのだろうか——
そんな矛盾を感じ、人生で最も深く落ち込んでいた時期がありました。
そんな中、何気なく食べた一杯のラーメン。
空腹が満たされると同時に、不思議と気持ちが前向きになり、心が救われた感覚を覚えました。
日本では当たり前だったラーメンの力を、異国の地で再発見した瞬間でした。
一杯のラーメンで戦争を終わらせることはできない。
けれど、目の前のお客様を笑顔にすることはできる。
それこそが自分にできる使命だと感じ、ラーメンの道で生きていくことを決意しました。
毎日でも食べてもらいたいから、野菜をたっぷり使おう。
イスラム教の友人にも安心して食べてもらいたいから、鶏ベースのスープにしよう。
そうした想いの積み重ねが、THANKの鶏ポタラーメンです。
起業を決意してから約20年。
それでも「ラーメンでお客様を笑顔にしたい」という想いは、今も変わりません。
大門というビジネス街で、
忙しいランチタイムにも、仕事終わりの一杯にも、
「来てよかった」と思っていただける存在でありたい。
派手さよりも、毎日食べても飽きない味。
流行よりも、積み重ねていく信頼。
THANKは、今日もこれからも、
仲間たちとともに、一杯一杯に感謝を込めて、皆さまをお迎えします。
THANK 代表 田邉雄二
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■ 住所・アクセス
住所
〒105-0012
東京都港区芝大門2-1-13 芝大友ビル1F
アクセス
・JR浜松町駅 北口より徒歩7分
・都営浅草線／大江戸線 大門駅 A3・A6出口より徒歩3分
・都営三田線 芝公園駅 A3出口より徒歩5分
※大門交差点手前、吉野家さんとスギ薬局さんの間の細い通り沿いにあります
※大門駅から約278m
■ 営業時間
平日（月〜金）
11:00〜15:00
18:00〜22:00
土・日・祝日
11:00〜16:00
17:00〜21:00
※スープがなくなり次第終了となる場合がございます
■ 予算目安
ランチ／ディナー
￥1,000〜￥1,999
■ 支払い方法
・現金
・電子マネー可
・QRコード決済可（PayPay）
※クレジットカードはご利用いただけません
■ 席・設備
席数
18席
（カウンター10席／テーブル2席×4卓）
個室
なし
貸切
不可
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
なし（近隣にコインパーキングあり）
■ 店内・サービス
・落ち着いたオシャレな空間
・カウンター席あり／ソファー席あり
・テイクアウト対応
・ベビーカー入店可
・お子様連れ歓迎（乳児〜小学生まで可／お子様メニューあり）
■ こだわり・特徴
・鶏と10種類以上の野菜を使用した鶏ポタージュスープ
・化学調味料不使用
・毎日でも食べられる優しい味わい
・一人でも入りやすいラーメン店
利用シーン
一人で／友人・知人と／ご家族で
■ 公式サイト・SNS
公式サイト
https://thanktank.jp/
公式SNS
Facebook：https://www.facebook.com/ramenTHANK/
X（旧Twitter）：https://x.com/ramenTHANK
Instagram：https://www.instagram.com/ramen_thank
■ オープン日
2012年1月5日
■ 系列店
・鶏ポタラーメン THANK お茶の水
https://share.google/MOTLQxAQRWYdmXTHZ
・鶏ポタラーメン THANK 蒲田店
https://share.google/wvwk2lXEp9kViNQd7
・鶏ポタラーメン THANK 鎌倉小町
https://share.google/z33vdUtN4cmF3wM67
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「一杯のラーメンで、少しでも良い時間を過ごしてほしい」
そんな想いを胸に、日々一杯一杯を丁寧にお作りしています。
THANKの最大の特徴は、鶏と10種類以上の野菜をじっくり煮込んで仕上げる、濃厚でまろやかな鶏ポタスープ。
長時間炊き上げることで、クリーミーでコクがありながらも重すぎず、最後まで飲み干せる優しい味わいを実現しています。
素材本来の美味しさを大切にしたいという想いから、化学調味料は使用していません。
麺との相性にも徹底的にこだわり、スープがしっかりと絡むバランスを追求。
一口目から最後の一口まで、味の一体感を楽しんでいただける一杯を目指しています。
店名の「THANK」には、
食べに来てくださるお客様への感謝、
食材を届けてくれる生産者への感謝、
そして日々店を支えてくれる仲間への感謝。
そのすべてを忘れずに、一杯に込め続けたいという想いがあります。
この店が生まれた原点は、代表・田邉雄二が留学していたニューヨークでの体験にあります。
9・11同時多発テロをはじめ、戦争や虐殺が絶えない現実を目の当たりにし、人類は本当に平和を求めているのだろうか——
そんな矛盾を感じ、人生で最も深く落ち込んでいた時期がありました。
そんな中、何気なく食べた一杯のラーメン。
空腹が満たされると同時に、不思議と気持ちが前向きになり、心が救われた感覚を覚えました。
日本では当たり前だったラーメンの力を、異国の地で再発見した瞬間でした。
一杯のラーメンで戦争を終わらせることはできない。
けれど、目の前のお客様を笑顔にすることはできる。
それこそが自分にできる使命だと感じ、ラーメンの道で生きていくことを決意しました。
毎日でも食べてもらいたいから、野菜をたっぷり使おう。
イスラム教の友人にも安心して食べてもらいたいから、鶏ベースのスープにしよう。
そうした想いの積み重ねが、THANKの鶏ポタラーメンです。
起業を決意してから約20年。
それでも「ラーメンでお客様を笑顔にしたい」という想いは、今も変わりません。
大門というビジネス街で、
忙しいランチタイムにも、仕事終わりの一杯にも、
「来てよかった」と思っていただける存在でありたい。
派手さよりも、毎日食べても飽きない味。
流行よりも、積み重ねていく信頼。
THANKは、今日もこれからも、
仲間たちとともに、一杯一杯に感謝を込めて、皆さまをお迎えします。
THANK 代表 田邉雄二
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■ 住所・アクセス
住所
〒105-0012
東京都港区芝大門2-1-13 芝大友ビル1F
アクセス
・JR浜松町駅 北口より徒歩7分
・都営浅草線／大江戸線 大門駅 A3・A6出口より徒歩3分
・都営三田線 芝公園駅 A3出口より徒歩5分
※大門交差点手前、吉野家さんとスギ薬局さんの間の細い通り沿いにあります
※大門駅から約278m
■ 営業時間
平日（月〜金）
11:00〜15:00
18:00〜22:00
土・日・祝日
11:00〜16:00
17:00〜21:00
※スープがなくなり次第終了となる場合がございます
■ 予算目安
ランチ／ディナー
￥1,000〜￥1,999
■ 支払い方法
・現金
・電子マネー可
・QRコード決済可（PayPay）
※クレジットカードはご利用いただけません
■ 席・設備
席数
18席
（カウンター10席／テーブル2席×4卓）
個室
なし
貸切
不可
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
なし（近隣にコインパーキングあり）
■ 店内・サービス
・落ち着いたオシャレな空間
・カウンター席あり／ソファー席あり
・テイクアウト対応
・ベビーカー入店可
・お子様連れ歓迎（乳児〜小学生まで可／お子様メニューあり）
■ こだわり・特徴
・鶏と10種類以上の野菜を使用した鶏ポタージュスープ
・化学調味料不使用
・毎日でも食べられる優しい味わい
・一人でも入りやすいラーメン店
利用シーン
一人で／友人・知人と／ご家族で
■ 公式サイト・SNS
公式サイト
https://thanktank.jp/
公式SNS
Facebook：https://www.facebook.com/ramenTHANK/
X（旧Twitter）：https://x.com/ramenTHANK
Instagram：https://www.instagram.com/ramen_thank
■ オープン日
2012年1月5日
■ 系列店
・鶏ポタラーメン THANK お茶の水
https://share.google/MOTLQxAQRWYdmXTHZ
・鶏ポタラーメン THANK 蒲田店
https://share.google/wvwk2lXEp9kViNQd7
・鶏ポタラーメン THANK 鎌倉小町
https://share.google/z33vdUtN4cmF3wM67
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