農家直送みかんとお米の通販サイト『うえむら屋』へようこそ！
当農園で手塩にかけ育てているみかんとお米について紹介しております。
ぜひ、ご覧いただけますと嬉しいです♪


ーーーーー長崎県 壱岐島とは？ーーーーー

長崎県の“壱岐”という島をご存知ですか。
壱島は九州北部の玄界灘沖、福岡県と対馬の中間に位置する島です。
福岡県の博多港からはフェリーで約2時間20分、高速船だと約1時間、また、長崎空港からは飛行機で約30分でアクセスが可能です。
澄みきったエメラルドグリーンの海に、新鮮な海の幸や壱岐牛、山の幸など食べ物も豊富で「自給自足が可能な島」とも言われたり、島内には150以上の神社があり「神々が宿る島」とも言われています。

そんな自然豊かな島で、壱岐が大好きなおじいちゃんが
愛情を込めてみかんやお米を丁寧に育てています。


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＜壱岐島産・みかん西南のひかり＞
島が育てた、“甘く華やかな”みかんをご家庭へ。

長崎県・壱岐島。玄界灘に囲まれたこの島は、年間を通して日照量が多く、潮風が運ぶミネラル、火山性の肥沃な土壌に恵まれています。海と大地が生む豊かな環境は、みかん栽培にも適しており、濃厚な甘みと香りを持つ果実を育てます。

そんな壱岐島で丁寧に育てられたのが、柑橘の中でも希少な品種 「西南のひかり」 です。温州みかんと清見オレンジの血を引くこの品種は、二つの良さをあわせ持った“いいとこ取りのみかん”。濃い甘み、爽やかな酸味、ジューシーな果汁、さらにふわっと広がる香りが魅力です。

■ 西南のひかりの特徴

・果肉がやわらかく、とろけるほどジューシー
・甘みと酸味のバランスがよく、後味すっきり
・香りが豊かで、口に入れた瞬間広がる爽快感
・皮がむきやすく、手軽に食べられる

温州みかんの食べやすさと、清見オレンジの香り・コクをあわせ持つため、みかん好きから根強い人気があります。一般流通量が少ないため、“知る人ぞ知る”希少品種です。

■ 壱岐島で育つからこそ生まれる濃い味

壱岐島の最大の強みは、「日照」「潮風」「肥沃な土」の三拍子が揃っていること。
・太陽の光をたっぷり浴びて育つため、糖度が上がりやすい
・潮風のミネラルが葉を強くし、果実にコクを与える
・火山性土壌が水はけ良く、味が締まる

さらに、昼夜の寒暖差が大きい島特有の気候は、みかんの甘みをぎゅっと濃縮させます。

■ 丁寧な栽培だからこそ出せる「島の味」

島内の農家が手間ひまをかけて育て、完熟のタイミングを見極めて収穫。樹上でしっかり熟すことで、甘みと香りが最大限に引き出されます。

除草剤を一切使用せず、ウニ殻を肥料として散布することで海のミネラルをより多く届けています。

大規模栽培ではなく、小さな島の農家だからこそできるこまめな管理と、樹勢を見ながらの丁寧な育て方が、壱岐島産ならではの味わいを生んでいます。

■ 食べた瞬間、“ひかり”の名前の意味がわかる。

西南のひかりは、ひと房食べれば自然と笑顔になる、明るく華やかな味わいのみかんです。
朝のひと粒、食後のデザート、お子さまのおやつにもぴったり。島の太陽と潮風をいっぱいに浴びた、特別なみかんをぜひご家庭でお楽しみください。


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＜壱岐島産・新米ヒノヒカリ＞
島が育てた、“濃い旨み”をご家庭へ。

長崎・壱岐島。火山性の肥沃な大地、海風が運ぶミネラル、昼夜の寒暖差、そして清らかな水——。
この島ならではの自然条件が、作物に“濃い味”と“力強い甘み”を与えています。壱岐ブランド米をはじめ、壱岐牛の飼料作物、さつまいも・麦・たまねぎなど、香り高く旨みの強い農産物が揃うのは、その恵まれた環境あってこそです。

そんな壱岐の恵みをまっすぐに受け止めて育ったのが、当農園の新米ヒノヒカリ。

■ 壱岐ヒノヒカリの魅力

・火山性の黒い土が育む、しっかりとした甘みとコク
・寒暖差が生む、粒の締まりと炊き上がりの美しいツヤ
・炊き立てはふっくら香り高く、冷めても美味しい
・おにぎり・お弁当にすると甘みがより引き立つ

“小粒でも旨みが濃い”——これが壱岐のヒノヒカリ最大の特徴です。
ひと口食べれば、島の個性を感じていただけます。

■ 自然を巡らせる、島のサイクルで育てたお米

当農園では壱岐牛（黒毛和牛）を飼育し、その牛ふん堆肥を水田へ戻す自然循環型の農業を行っています。

牛 → 堆肥 → 水田 → 飼料作物 → 再び牛へ

壱岐の玄武岩質の粘土はミネラルが豊富。健康に育った牛が土を肥やし、肥えた土が稲を育て、その稲わらや飼料を牛が食べる——この循環が、旨みの“濃い米”を生み出します。
人もその恵みを、お米としていただいているのです。

家族で苗を植え、こまめに水を管理し、減農薬でていねいに育てたお米。
農協の規格品ではありませんが、小さな農家だからこそ実現できる手間ひま品質にこだわっています。

■ 食卓に、壱岐島のやさしい豊かさを

炊き立ての湯気に広がる甘い香り、噛むほど深まるコク。
普段の食卓が、きっと少し特別になります。

島の恵みをそのまま詰め込んだ、新米ヒノヒカリ。
ご自宅用にも、贈り物にもおすすめです。