【ご挨拶】
和食が持つ多彩な美味しさに魅せられ、懐石料理や手打ち蕎麦の道で研鑽を積むこと11年。
1993年10月23日、
縁深い熱海の地に店を構えました。

熱海湾は、市場には出回らない
珍しい地魚が揚がる豊穣の海です。
当店では、地元の漁師さんから
直接仕入れる地魚に加え、
全国から厳選した年間20種類以上の「貝」を取り揃えております。

お客様に「ここに来て良かった」と
笑顔になっていただける、
心和む店を目指して、日々精進してまいります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

​善作店主・村瀬善之