広島県三原市大和町下草井。
通称「黒谷」と呼ばれる、静寂に包まれた小さな山あいの集落。

川の分水嶺にほど近いこの地は、澄みきった空気と、山から湧き出る天然の湧き水に恵まれています。
その清らかな水だけを使い、農薬を極力抑え、自然の力を尊重しながら育てたお米。それが、黒谷の一粒です。

大量生産はできません。
湧き水の恵みを受けられる田んぼは限られ、農薬に頼らない栽培には、時間と手間がかかります。
だからこそ、一度にお届けできる量も多くはありません。

主に育てている「あきろまん」は、炊き上がりの艶ともっちりとした口あたり、そして噛むほどに広がる透明感のある甘みが特長。
食卓に並んだ瞬間、空気が少しだけ変わる——そんな存在感があります。

このお米は、日常のための一膳ではありません。
大切な人と囲む食卓、特別な記念日、丁寧に過ごしたい夜に。

湧き水と低農薬という選択が生んだ、静かな贅沢。
黒谷から届くのは、“お米”ではなく、豊かな時間です。