wakete. は、2021年10月『オーガニック量り売り専門店wakete.』として、愛知県北名古屋市にオープンしました。

家庭から出るプラスチックごみの多さに
「これは減らせないの？」
と思ったことがきっかけの一つ。

可燃ごみは、生ごみコンポストと雑紙を資源に分別することでかなり減らせる。
でもプラごみは、買い物をするほどに増える増える。

「全部ゴミ付き…」
そう思ったら、すごく気分が悪くなりました。

―日常の買い物が楽しくない―

そんな時知ったのが「量り売り」という買い物スタイルでした。

ちょうどその頃、可燃ごみを減らすために始めた生ごみコンポスト。
「せっかくならこの堆肥を使いたい。」

願えば叶うもので、
1年かけて有機栽培を学ぶ機会をいただきました。

土いじりなんてまったく興味もなかった、いや
どちらかというと苦手な分野だったのに。

コロナで休校になった子どもと半年ぐらい一緒に通うことができ、
とてもいい体験でした。

農薬も化学肥料も使わない、自然にある物だけでつくる野菜は、本当に美味しい。
大変なことも、周りの人に応援されながら一年やり抜き、
今は畑を借りて家族と少しばかり自給をしています。

何を使ってどう育っているか、どう作られているか。
その「安心感も美味しさのうち」ということをつくづく実感しました。

そんなわけで、スーパーでの買い物は、不信感と不安感にかられ、
仕方なく買うという感じに。

ますます買い物が楽しくなくなりました。

「オーガニックの量り売りスーパーがある」という情報を得たときは、
もう居ても立っても居られない状態で、住まいの近くにないか、すぐに調べました。

自然食品店はあっても、全然オーガニックじゃなかったり、
そもそも量り売りではない。
オーガニックもプラごみ削減も、同時に叶えてくれるのは、京都のそのスーパーだけ。

家族と旅行を兼ねて行ってきました。

めっちゃ楽しーー♪

だって、裏表示を確認したり、疑ったりしなくていいんです！
ぜーんぶ安心素材！
好きなものを要る分だけ購入出来て、いろいろ試せる！
個包装で「こんなにいらんけど…」って思わなくてもいい！

興奮して手が震えました(笑)

家から入れ物をもっていくのですから、確かに荷物にはなります。
でも、家に帰ったらそのまま収納できるし、使ってもゴミがでない！

量り売りの魅力の余韻を、お料理のたびに味わうことができて幸せでした。

なのですが、
毎週そこへ買いにいくことは現実的に無理。

地域地域に商店があったように、
量り売りももっと身近に広まるべきだ。

どこからかそんな使命感が沸いてきちゃったのです。

地球温暖化、気候変動、種差別…
いろんな問題が絡み合っていることもわかりました。

それは、私たちの親、そのまた親の…
日本を良くしようと奮闘してきた歴史の末でもあります。

便利な物があふれる、ある意味豊かな現代。
でも、環境が悪化していくのを見過ごして、未来へ繋いでいくわけにはいかない。

子どもたちに少しでもいい環境を残しておきたい。

そんな想いに搔き立てられ、wakete. のオープンに至りました。

自然にやさしい選択をすると、自ずと健康的な暮らしになるし、また逆も然り。

古民家の一室の小さなお店ですが、
地球にも人にも優しい選択肢をそろえて、
みなさまのお越しをお待ちしております。

2024.7.5
地球に優しい暮らしのものと量り売りのお店wakete．


＜量り売りルール＞
◎個包装はありません。お買い物にはマイ容器が必要です。

◎マイ容器には、洗って何度も使えるリユース容器をお持ちください。
　（ジャムやソースなどの空き瓶、お弁当箱、シリコン容器、コットン巾着など）

◎プラごみ削減のため、プラ袋やビニール袋など、使い捨てのものはご遠慮ください。



★お取扱い中の商品はホームページに掲載しております。
　下記URLよりご覧ください。
　ドライフルーツ、生ナッツ、豆類や乾物、海藻類が人気です。
　▶https://wakete.storeinfo.jp/posts/51494867?categoryIds=3802314