美味しく安心
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🍅コンセプト
「一人でラーメン食べに行くのは・・・」
「添加物などアレルギー体質なので・・・」
「ヘルシー志向で、、、でもトマトは苦手・・・」
「ヘルシーならガッツリではないんでしょ？・・・」
我が国、日本のラーメン文化が長く定着し、様々なラーメンが出てまいりましたが、福の樹ではこのような声が多数寄せられました。
ヘルシーを追求すると、健康的かもしれないけど、味が薄くなったり、 多くの男性が気にするがっつり系でないのではないかとのイメージに思われるかもしれません。 職人であり、薬膳マイスターであり、食のクリエイターでもあるオーナーが手塩にかけて
「健康的だけど物足りなさを感じないラーメン」
「見た目が可愛く女性でも一人で来られるラーメン」
「トマト嫌いでも食べられるラーメン」
を実現しました。
あえて上記では、ラーメンとしましたが、福の樹ではヌードルと言います。
◎薬膳を使った考え抜かれたスープ
◎一杯にトマトまるごと３個分
◎北海道産100％の「春よ恋」の平麺
◎薬膳効果で身体が芯から温まる
◎カラダの中から美しく
🍅皆様にどうしてもお伝えしたい福の樹メニューの効能
当店のヌードルにはナント！一杯に約3〜4個のトマトが入っているので栄養満点！
トマトに含まれるリコピンには ダイエット、美肌、疲労回復、酔い覚まし効果もあり
血液をサラサラにして新陳代謝をアップさせてくれると言う働きもあります。
薬膳マイスターであるわたくしが開発したスープには
薬膳効果により身体がポカポカと温かくなってきます。
薬膳といえども、漢方臭い？ということは全くありません。
福の樹のメニューは豚を使わず、鶏ガラと野菜をベースにダシを取っています。
『海老じゃらし』が一番人気の理由
当店の海老じゃらしに使用しているアメリケーヌは
業者から仕入れることなく、甘海老の頭を圧力鍋でじっくり煮出し搾り取ったもの使っています。
（アメリケーヌとは・・・海老の殻で取ったダシとトマトをベースにしたソースのこと）
濃厚さではどこよりも負けません。
どんぶりに注がれたスープがなみなみじゃないのは
〆リゾットとして食べていただくのに丁度いい量を計算し入れています。
最初はサラサラ、だんだんとトロミが出て来るスープに
ライスを入れてリゾットとして食べていただくのがオススメです。
当店のライスは本場インドから仕入れたウコン（turmeric）を使用しています。
ウコンは漢方では生薬として使われているので驚くほど多種多様な栄養素がたっぷり含まれています。
無化調のスープと北海道産100%のオリジナル平麺が自慢！
🍅トマトは食べる日焼け止め
私たちの肌は、紫外線を浴びると活性酸素が増え、肌の廊下が早まってしまいます。
トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用がある、活性酸素を減らしてくれます。
さらには紫外線のダメージ全てに有効な働きがあることが確認されています。
マウスの実験では、紫外線によってできる赤みが軽減され、表皮のごわつきも抑制、生成されるメラニン量が減るなど、
まるで日焼け止めを塗った時のような効果があるといわれています。
イギリスの大学の研究によると、
トマトを食べることで3割も日焼けが少なくなるそうです！
またリコピンを効率よく摂取するには、生よりも加熱をするほうが効果的という結果が出ています。
トマトは食べる日焼け止め！
当店のヌードルには一杯に３個ものトマトが含まれているので
紫外線の気になる季節にはとても効果的です。
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🍅コンセプト
「一人でラーメン食べに行くのは・・・」
「添加物などアレルギー体質なので・・・」
「ヘルシー志向で、、、でもトマトは苦手・・・」
「ヘルシーならガッツリではないんでしょ？・・・」
我が国、日本のラーメン文化が長く定着し、様々なラーメンが出てまいりましたが、福の樹ではこのような声が多数寄せられました。
ヘルシーを追求すると、健康的かもしれないけど、味が薄くなったり、 多くの男性が気にするがっつり系でないのではないかとのイメージに思われるかもしれません。 職人であり、薬膳マイスターであり、食のクリエイターでもあるオーナーが手塩にかけて
「健康的だけど物足りなさを感じないラーメン」
「見た目が可愛く女性でも一人で来られるラーメン」
「トマト嫌いでも食べられるラーメン」
を実現しました。
あえて上記では、ラーメンとしましたが、福の樹ではヌードルと言います。
◎薬膳を使った考え抜かれたスープ
◎一杯にトマトまるごと３個分
◎北海道産100％の「春よ恋」の平麺
◎薬膳効果で身体が芯から温まる
◎カラダの中から美しく
🍅皆様にどうしてもお伝えしたい福の樹メニューの効能
当店のヌードルにはナント！一杯に約3〜4個のトマトが入っているので栄養満点！
トマトに含まれるリコピンには ダイエット、美肌、疲労回復、酔い覚まし効果もあり
血液をサラサラにして新陳代謝をアップさせてくれると言う働きもあります。
薬膳マイスターであるわたくしが開発したスープには
薬膳効果により身体がポカポカと温かくなってきます。
薬膳といえども、漢方臭い？ということは全くありません。
福の樹のメニューは豚を使わず、鶏ガラと野菜をベースにダシを取っています。
『海老じゃらし』が一番人気の理由
当店の海老じゃらしに使用しているアメリケーヌは
業者から仕入れることなく、甘海老の頭を圧力鍋でじっくり煮出し搾り取ったもの使っています。
（アメリケーヌとは・・・海老の殻で取ったダシとトマトをベースにしたソースのこと）
濃厚さではどこよりも負けません。
どんぶりに注がれたスープがなみなみじゃないのは
〆リゾットとして食べていただくのに丁度いい量を計算し入れています。
最初はサラサラ、だんだんとトロミが出て来るスープに
ライスを入れてリゾットとして食べていただくのがオススメです。
当店のライスは本場インドから仕入れたウコン（turmeric）を使用しています。
ウコンは漢方では生薬として使われているので驚くほど多種多様な栄養素がたっぷり含まれています。
無化調のスープと北海道産100%のオリジナル平麺が自慢！
🍅トマトは食べる日焼け止め
私たちの肌は、紫外線を浴びると活性酸素が増え、肌の廊下が早まってしまいます。
トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用がある、活性酸素を減らしてくれます。
さらには紫外線のダメージ全てに有効な働きがあることが確認されています。
マウスの実験では、紫外線によってできる赤みが軽減され、表皮のごわつきも抑制、生成されるメラニン量が減るなど、
まるで日焼け止めを塗った時のような効果があるといわれています。
イギリスの大学の研究によると、
トマトを食べることで3割も日焼けが少なくなるそうです！
またリコピンを効率よく摂取するには、生よりも加熱をするほうが効果的という結果が出ています。
トマトは食べる日焼け止め！
当店のヌードルには一杯に３個ものトマトが含まれているので
紫外線の気になる季節にはとても効果的です。