BARで提供できるお酒とのマリアージュとして、お客様に喜んでもらえるチョコレートを作りたい….
その想いを込めてチョコレートと向き合う毎日。
40年前、東京新宿の有名店で修業を積み、さまざまな技術と経験を身に付けて北九州の黒崎でBAR WaterClub
を開いて37年。OPENしてから色々なウイスキーやカクテルに合うメニューを試行錯誤してまいりました。
その中、マスターの作ったチョコタルトを食べたら病みつきになった。食べたことのない味をありがとうと声をかけてくださりました。チョコタルトを作る際は、お客様の喜んでいる姿を常にイメージをしています。
 当店の味を気に入ってリピートしてくださるお客様以外にもこの味を届けたい。その想いで発売する事になりました。
当店NO1人気のショコラブランタルト。ホワイトチョコの中の焦バターと卵の香りをお楽しみ下さい。