店主がニュージーランドには日本のような大手カフェが少なく、ローカルな地元カフェが立ち並び、若い方からお年寄りの方までシンプルな店内でゆっくりと過ごす光景に印象を持ち、地元・沖縄で将来カフェをオープンシンプルな店内でゆっくりと過ごす光景に印象を持ち、地元・沖縄で将来カフェをオープンという気持ちが芽生えました。

その後、20代後半にカフェ勉強のため会社員としてカフェ併設の菓子メーカーに勤務。

その時、デパートにて出店した際に「小麦粉アレルギーでも食べれる商品はありますか？」

というお客様がいらっしゃいました。

その時は小麦粉で作られたお菓子のみで、要望にあう商品がなく、しょんぼりして帰られました、、、。

その出会いから、沖縄県内ではまだまだ数少ない米粉を中心としたカフェを作りたい、という想いから「米粉スタンド　KIYORA」をオープン致しました。

小さいお店ですが、アレルギー有無に関わらず「ほっ」と長居したくなるカフェを目指します。

KIYORAの特徴

１，小麦粉、白砂糖不使用な身体に優しいおやつや軽食。

甘すぎないような配合にしているため、甘いものが苦手な方からもご指示をいただいております。

米粉は約５種類の米粉をメニューごとに使い分けております。

２、フェアトレード・コーヒーを採用

フェアトレードコーヒーとは、コーヒー豆の生産者にも公正な賃金で取引しているものです。

そのため、仕入れは決して安くはありませんが、当店では

・フェアトレードコーヒーについて知ってほしい

・より多くの人にのんでいただきたい

という思いからワンコインで提供しております。

小さいながらシンプルな空間をお頼みください。心よりお待ちしております♪

インスタグラム…https://www.instagram.com/kiyora_okinawa?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg==

アメブロ…https://ameblo.jp/tdaeri/

KIYORA オススメメニュー♪