UPHILL SCONEとは…

来店されるお客様は、
「こんな山の上にお店があったのですね〜」
「まさかこんなに急な坂だとは思いませんでした〜」
「雪が降ったら道路は大丈夫なのですか〜」
という反応の方が多いです。

実際、お店へと上がっていく手宮公園沿いの
通称 “励ましの坂” として知られている道路ですが、
道路勾配の標識は22％ですのでかなりの坂道と言えます。

市内に住んでおられる方でも、手宮地区から札幌方面の景色を観たことがないという方は
まだまだおられると思います。

それで店名を「UPHILL（上り坂）」とつけることにより
急な坂道で辛かったかもしれませんが、店内から眺める景色とスコーンを食べれば
「上ってきた甲斐があった〜」ときっと感じてくださると思い「UPHILL SCONE」
という店名にしました。

テイクアウトの方も歓迎ですが、ここからの景色を観てもらいたいという願いを込めて
ご面倒かと思いながらも、店内に入っていただきショーケースの中からお好きなスコーンを選んで
もらい、こちらで商品を袋詰めしている数分の間に景色を観ていただいています。

開店しようと準備を進めている段階で新型コロナウィルス感染症の影響で自粛が続き
プレオープンのお知らせはしたもののグランドオープンの日程が定まらず、結果2021年4月より
オープンさせていただきました。
少しずつではありますが認知されてきたと実感しています。

オープン当初からこれまで定期的にお買い上げいただいているお客様も多くおられ、
エールや激励の言葉を下さったりと本当にありがとうございます。

通信販売もしております、北海道限定ではありますが送料無料となるお得セットも用意しておりますので、
どうぞご注文頂ければ幸いです。

今後の小樽活性化に少しでも協力できればと思います。
今後とも「UPHILL SCONE」を宜しくお願い申し上げます。