We are…
We are committed to our customers' health and deliciousness!
A restaurant offering a new style of sushi, serving our original "sakazuki sushi" and Hokkaido soba noodles. We are proud to be a one-of-a-kind restaurant in Susukino, pursuing deliciousness using organic ingredients and offering raw food, fermented foods, and low-carb menus, all with a firm health philosophy behind it.
Please use our restaurant for dining with loved ones, entertaining, or when bringing in customers from outside Hokkaido.
4F N Grande Building, 8 Minami 5-jo Nishi 3-chome, Chuo-ku, Sapporo Phone: 011-215-0691 Closed on Sundays and public holidays
ローフード(生食)とは、酵素を含む食べ物を多く摂取すれば体に良い効果があると考え、加熱加工されていない生の食材を用いた食品、あるいは食材を極力生で摂取する食生活のことです。
ロースーイーツにおいては牛乳、生クリーム、卵、小麦粉などを一切使わない代わりに主原料をナッツなどを用いて作られています。
【揚げもの】
※当店では特殊な装置を使い、衣が吸収する油の量を50％カットしています。揚げ物に敏感な方にも安心して召し上がっていただけます。
【生そば】
昔から蕎麦を常食している山村に長寿の人が多いと言われてます。
蕎麦には血管を丈夫にするルチンが多く含まれ高血圧、動脈硬化、コレステロールの抑制等の効果があります。しかも血糖値の急上昇を抑える低GI食品なのでダイエット中の方にもオススメの食品です。
日本一の蕎麦粉の産地である北海道の中でも当店では「北竜産」そば粉を使用。かしわに使っているかしわ肉は北海道唯一の地鶏「新得地鶏」の親鶏を使用しております。
【ドレッシング】
◎ゴマ・マヨネーズ
高い抗酸化作用に免疫力アップ、肝機能を高める
◎玉ねぎ
血液・血管系に作用、糖尿病など生活習慣病予防。美容にも
◎人参
食物繊維と免疫力アップ、目や皮膚の健康に作用
◎生姜
炎症を抑える、脂肪や糖の燃焼。
代謝が上がる、免疫力アップ、冷え対策
◎レモン
美肌、ビタミンP、ダイエット、血管も丈夫に
◎ヨーグルト・塩糀
腸の調子を整える、食欲増進、免疫力アップ、カルシウム不足の解消、疲労回復
【トッピング】
◎キヌア(スーパーフード)
食物繊維豊富、便秘予防、美肌
葉酸が貧血の多い女性にはオススメ
カリウム、血圧を下げる、骨密度の増加
◎アマニ(スーパーフード)
食物繊維(ゴマの２倍)
オメガ3系 α-リノレン酸(ゴマの150倍)
アレルギー症状の緩和、脳の活性化、便秘
◎ヘンプシード(スーパーフード)
便秘の予防・解消、整腸効果のある食物繊維と、便秘の改善に効果があるとされているマグネシウムが豊富
◎納豆
ダイエット、美肌、血流の改善、免疫力アップ
◎蕎麦の実(低GI)
レジスタンドプロテイン→コレステロール値を下げる
食物繊維、血糖値の上昇を抑える
◎ベーコン
脳の活性化、疲労回復、アンチエイジング、抗ストレス、カルニチン、ダイエットをサポート
◎チーズ(低GI)
たんぱく質・カルシウム・ビタミンの完全食、血圧低下、血糖値低下、ガン予防、整腸作用、ピロリ菌を抑える、安眠、二日酔いからの回復
◎ガーリック
細胞活性作用、皮膚の老化防止、腸内細菌に作用、体を温める、血行が良い、免疫力アップ、多くの病気の予防に。
◎ナッツ(アーモンド・カシューナッツ・くるみ・ピスタチオ)
天然のサプリメント
不飽和脂肪酸が多い、オレイン酸、肥満のリスクが減る、食物繊維
A restaurant offering a new style of sushi, serving our original "sakazuki sushi" and Hokkaido soba noodles. We are proud to be a one-of-a-kind restaurant in Susukino, pursuing deliciousness using organic ingredients and offering raw food, fermented foods, and low-carb menus, all with a firm health philosophy behind it.
Please use our restaurant for dining with loved ones, entertaining, or when bringing in customers from outside Hokkaido.
4F N Grande Building, 8 Minami 5-jo Nishi 3-chome, Chuo-ku, Sapporo Phone: 011-215-0691 Closed on Sundays and public holidays
ローフード(生食)とは、酵素を含む食べ物を多く摂取すれば体に良い効果があると考え、加熱加工されていない生の食材を用いた食品、あるいは食材を極力生で摂取する食生活のことです。
ロースーイーツにおいては牛乳、生クリーム、卵、小麦粉などを一切使わない代わりに主原料をナッツなどを用いて作られています。
【揚げもの】
※当店では特殊な装置を使い、衣が吸収する油の量を50％カットしています。揚げ物に敏感な方にも安心して召し上がっていただけます。
【生そば】
昔から蕎麦を常食している山村に長寿の人が多いと言われてます。
蕎麦には血管を丈夫にするルチンが多く含まれ高血圧、動脈硬化、コレステロールの抑制等の効果があります。しかも血糖値の急上昇を抑える低GI食品なのでダイエット中の方にもオススメの食品です。
日本一の蕎麦粉の産地である北海道の中でも当店では「北竜産」そば粉を使用。かしわに使っているかしわ肉は北海道唯一の地鶏「新得地鶏」の親鶏を使用しております。
【ドレッシング】
◎ゴマ・マヨネーズ
高い抗酸化作用に免疫力アップ、肝機能を高める
◎玉ねぎ
血液・血管系に作用、糖尿病など生活習慣病予防。美容にも
◎人参
食物繊維と免疫力アップ、目や皮膚の健康に作用
◎生姜
炎症を抑える、脂肪や糖の燃焼。
代謝が上がる、免疫力アップ、冷え対策
◎レモン
美肌、ビタミンP、ダイエット、血管も丈夫に
◎ヨーグルト・塩糀
腸の調子を整える、食欲増進、免疫力アップ、カルシウム不足の解消、疲労回復
【トッピング】
◎キヌア(スーパーフード)
食物繊維豊富、便秘予防、美肌
葉酸が貧血の多い女性にはオススメ
カリウム、血圧を下げる、骨密度の増加
◎アマニ(スーパーフード)
食物繊維(ゴマの２倍)
オメガ3系 α-リノレン酸(ゴマの150倍)
アレルギー症状の緩和、脳の活性化、便秘
◎ヘンプシード(スーパーフード)
便秘の予防・解消、整腸効果のある食物繊維と、便秘の改善に効果があるとされているマグネシウムが豊富
◎納豆
ダイエット、美肌、血流の改善、免疫力アップ
◎蕎麦の実(低GI)
レジスタンドプロテイン→コレステロール値を下げる
食物繊維、血糖値の上昇を抑える
◎ベーコン
脳の活性化、疲労回復、アンチエイジング、抗ストレス、カルニチン、ダイエットをサポート
◎チーズ(低GI)
たんぱく質・カルシウム・ビタミンの完全食、血圧低下、血糖値低下、ガン予防、整腸作用、ピロリ菌を抑える、安眠、二日酔いからの回復
◎ガーリック
細胞活性作用、皮膚の老化防止、腸内細菌に作用、体を温める、血行が良い、免疫力アップ、多くの病気の予防に。
◎ナッツ(アーモンド・カシューナッツ・くるみ・ピスタチオ)
天然のサプリメント
不飽和脂肪酸が多い、オレイン酸、肥満のリスクが減る、食物繊維