和文化LABO SAKELABO福島JPN   川島ゆう子

わたしたちについて

はじめまして!唎々酒・マナーコンサルタント11年目の川島ゆう子です!(元国際線チーフパーサー)私は前職で、国際線の最前線でファーストクラスのお客様のサービスにあたってきました。そして、驚く事に、日本酒や日本食の美味しさの虜になった外国人のお客様に沢山お会いしてきました。私達、日本人が考える以上にアメリカ・イギリス・オーストラリア・東南アジアなど海外から、実はこの伝統的な日本酒や日本食の飲食文化に対して、熱い視線が注がれているのです。
最近はバナナやメロンのような、フルーティーなかおりが楽しめる日本酒が出てきていることをご存知でしたか?日本食は勿論、洋食にも合う日本酒を、ワイングラスで私とご一緒に楽しみながら学んでみませんか?お酒を片手に〜〜本当に楽しいですよ〜
なお、あなたの暮らしを豊かにする各種マナー講座企業研修も、絶賛!開催中です




『和食の作法講座』『洋食マナー講座』『ビジネスマナー』

『プロトコール・外交儀礼とは何か』『通過儀礼とはなにか』

『言葉使い・尊敬語・謙譲語』『冠・婚・葬・際』

『日本のしきたり』『マナー・プロトコール検定対策講座』

など、承っています。私と一緒に学びを楽しんでみませんか?楽しさが1番ですね〜楽しくないと続きませんから。ぜひご一緒に愉しく学びましょう。人生を豊かにしてくれる学びを〜。

《職歴・資格》
・JAL国際線乗務員歴32年 チーフパーサー・乗務時間20548時間 
・NHK文化センター講師10年『日本酒資格取得講座』・『唎々酒講座』
・『マナー・プロトコール講座』
・FMラジオ放送モットコム『美酒探訪の旅』元MC
・『SAKELABO福島JPN』代表 『和文化LABO』代表
・福島日本酒研究会幹事
・日本酒学講師・国際唎々酒師(英語)
・ストアカ講師・アメリカ・オーストラリア・フランス・アジアなど、海外の方にも日本酒講座を展開中。
・日本酒についてのYOUTUBE配信・FB配信など行っています。
・ フェミナリーズワインコンテスト・2018年パリ大会審査員
  (世界中の女性ソムリエだけで行うコンテスト)
・ TWSC2020・2021・2022・2023焼酎部門・審査員
・ (文科省後援) マナー・プロトコール検定1級(福島県唯一)
・ 東北外語観光専門学校マナープロトコール元講師 
・ 有名IT企業サービスコンテスト審査員 
・ NHK文化センター仙台総支局・福島・郡山・いわき講師
・ JR東日本大人の休日・趣味の会・マナー講師  
・ 医療機関マナーコンサルタント 
・ 地方自治体・IT企業・青年会議所での講演会各種
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FB検索:https://www.facebook.com/yuko.kawashima.332