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about us

わたしたちについて

はじめまして!唎々酒マナーコンサルタント10年目の川島ゆう子です!!!

私は前職で、国際線の最前線でファーストクラスのお客様のサービスにあたって
きました。そして、おどろくことに日本酒や日本食の美味しさのとりこになった
外国人のお客様に沢山お会いしてきました。実は、私達、日本人が考える以上に
アメリカ・イギリス・東南アジアなど海外から、この日本酒や日本食へ
の飲食文化に対して、熱い視線が注がれているのですが、ご存じでしたか?

最近はバナナやりんごのような、フルーティーな香りが楽しめる日本酒が出て
きていることをご存知でしたか?そんなおしゃれな日本酒を、ワイングラスで
私とご一緒に学んでみませんか?お酒を片手に学ぶって〜本当に楽しいですよ〜

なお、あなたの暮らしを豊かにする各種マナー講座も絶賛!開催中です。
『和食の作法講座』『洋食マナー講座』『プロトコール・外交儀礼とは何か』
『ビジネスマナー』『言葉使い・尊敬語・謙譲語』『通過儀礼とはなにか』
『冠・婚・葬・際』『日本のしきたり』『マナー・プロトコール検定対策講座』

など、私は学びは楽しさが1番大切と考えています。楽しくないと続きませんから。
是非ご一緒にたのしく学びましょう。人生を豊かにしてくれる学びを続けましょう。

《職歴・資格》

・JAL国際線乗務員歴32年 チーフパーサー・乗務時間20548時間 (地球500周) 
・NHK文化センター講師10年『日本酒講座』『マナープロトコール講座』
・FMラジオ放送モットコム『美酒探訪の旅』元MC
・『SAKELABO福島JPN』代表 『和文化LABO』代表・福島日本酒研究会幹事
・『2019年天皇即位礼正殿の儀』『2019年 G20大阪サミット』など『海外VIP空港接遇8回』
・日本酒学講師・国際唎々酒師(英語)としてアメリカ・オーストラリア・アジアなど海外の方
 にも日本酒講座を展開中。日本酒についてのYOUTUBE配信・FB配信など行っております。


・ フェミナリーズワインコンテスト・2018年パリ大会審査員(世界中の女性ソムリエだけで行うコンテスト)
・ TWSC2021・2022焼酎部門審査員・東京ウイスキー・焼酎コンテストに審査員として参加。
・ (文科省後援) マナー・プロトコール検定1級(福島県唯一)
・ 東北外語観光専門学校マナープロトコール元講師 
・ 有名IT企業サービスコンテスト審査員 
・ NHK文化センター仙台総支局・福島・郡山・いわき講師
・ JR東日本大人の休日趣味の会・マナー講師  
・ 医療機関マナーコンサルタント 
・ 地方自治体・IT企業・青年会議所での講演会各種

HP検索:SAKELABO福島JPN川島ゆう子 https://sakelabo-fukushima.jp/about/  
FB検索:https://www.facebook.com/yuko.kawashima.332