一般社団法人 日本伝統医療協会　http://www.dentouiryou.jp/　
東洋医学マイスター範士療法士/認定食改善講師/薬膳料理講師/鄧伝八段錦(気功体操）お味噌つくり/発酵食品（甘酒　ぬか床など）簡単で時短、それなのにヘルシーで美味しい、そんなお料理を教えています！エネルギーアップ料理・ホールフード一物全体料理など一般社団法人日本伝統医療協会・名古屋支部にて、主に中部地区で活動年数は10年になります。東洋医学をベースに楽しく解りやすく食や体に関する講座や料理指導などをしてまいりました。優しい肝っ玉お母さんのように皆様に寄り添う気持ちでお役に立てるように心かけております。自分の体は自分で守れるよう、年代・状況に応じて対応いたします。お気軽にお尋ねください。

【教えて！！薬膳料理って？？？ 】
ここ数年で健康や予防医学に関心を持たれている方々の間で「医食同源」の意識が高まり、同時に「薬膳料理」も注目を浴びるようになってきました。「薬膳」と聞くと、薬とか、なんだか美味しくなさそうだなぁ・・・。薬膳料理は普通の料理よりも難しいのではないか。特別な食材を用意しなくてはいけないのではないか。そのように考え、ついつい「私には取り入れるのは難しいかも」と思ってしまうかもしれませんが、全くその心配はありません。
「薬膳」とは中医学と呼ばれる理論を基にしたもので、その人の体質や季節、食材の性質、これらを加味した上で最適な食材を組み合わせて作るのが「薬膳料理」なのです。薬膳はスーパーで手に入る食材で簡単に作れますし、とても美味しいので、薬膳料理生活は気軽に楽しく続けることができます。
サロン優癒（ゆゆ）では、そんな健康に良い薬膳料理をオンラインで気軽に学んでいただけます。料理教室以外に、東洋医学に関するレッスンも受講いただけます。せっかくなので、ぜひ東洋医学の土台を身に付けた上で薬膳料理を体験いただくとより楽しく学ぶことができます。/ ぜひ一度、ワンコインのプチ講座からお試しに受講してみてくださいね。