初心者のワインレッスンを主に行っている、東京のワインスクール。
Zoomでのオンラインセミナー講座も実施中。

飲食の現場で約20年プロのソムリエとして活躍する講師による
完全予約制・完全プライベートのワインレッスン。

マンツーマンで、ワインの魅力を丁寧にお伝えいたします。
ビギナーでも安心して学べます。

ワインを日頃から嗜むことは、人生に様々な出会いを引き寄せてくれます。

楽しみが増え、人生をより豊かなものにしてくれる素晴らしい飲み物です。



〜講師の取得資格〜

●JSAソムリエ認定ソムリエ
●シャンパーニュ騎士団オフィシエ叙任


＜JSAソムリエ認定とは？＞
(日本ソムリエ協会の登録商標)

J.S.A.ソムリエは、飲料全般に対する知識や
技術を活かして飲食サービスを行なうための資格です。

レストランなどで飲料の仕入れや接客、品質管理、
販売促進など、飲料に関するすべての業務を担当します。

取得すると、ソムリエとしての能力が証明でき、
顧客の信頼度を高めることができます。


飲食店業務の他に、酒類・飲料の仕入れ、管理、
輸出入、流通、販売、教育機関講師、酒類製造、
酒類・飲料を取り扱うコンサルタント業務。


＜シャンパーニュ騎士団とは？＞

1650年頃にフランスの貴族や芸術家などにより設立された
「おいしいワインのためだけの優雅な愛好会」
が始まりの起源になります。

シャンパーニュの付加価値を高める目的と、
シャンパーニュの持つ独自性を広く知らしめる役割を担っています。


シャンパーニュ騎士団の会員とは、過去にシャンパーニュ騎士団が
主催する叙任式典という催事で叙任を受けた方のことを指します。

叙任とは、シャンパーニュの普及や発展に寄与頂いた方を
騎士団が認定し、その活動を表彰するものです。


CHEVALIERS (シュヴァリエ)
OFFICIER (オフィシエ)
Officier d'Honneur (名誉オフィシエ)
Chambelland (シャンベラン)
Chambelland d'Honneur (名誉シャンベラン)

などのステータスに分けられます。


詳しくはこちら：
http://www.ordredescoteaux.jp/about/


〜経歴〜


ソムリエの資格を持っているだけでは通用しない
一流ホテルや100店舗以上の飲食の現場で、
約20年プロとして経験を積んで参りました。


ワインのある生活を楽しみたい方、
レストラン経営をされている方・したい方には
欠かせない基礎知識をお伝え致します。

また日本酒の講座なども今後予定しております。


単発体験レッスン・毎月の長期レッスンがあり、
お気軽に下記「ショップへのお問い合わせ」欄よりご相談ください。