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ギリシャヨーグルトとは
北海道深川市にあるヨーグルト専門店「ギリシャヨーグルト【F】ーエフー 」お菓子のほんだがプロデュースする新ブランド。
げんきにつながる、毎日のヨーグルト。ごはんとみそ汁が和食の基本のように、ギリシャではギリシャヨーグルトも日々の食卓にはかかせない存在。新鮮な牛乳を酸味、甘み、食感のバランスの取れた数千種類から選び出した乳酸菌で8時間発酵させ12時間冷却、さらに24時間かけてゆっくりと水分を（ホエー）を取り除く手間のかかる伝統的な製法でお作りしたFのギリシャヨーグルト。
美味しさはもちろん、”カラダにうれしい”をどうぞ日々の食卓に。
Fは、良質な素材・製法が生んだ、「ゼロでも、プラスしても、美味しいヨーグルト」をご提供するヨーグルト専門店です。 イルムの丘とヨーグルト。この二つは店主の父が大切にしてきたものです。 父が大切にした場所で、父から引き継ぎたいものに新たな息吹を吹き込む。うけつぐ、つなぐ、つたえていく、ここには父が抱えた大切なものであふれています。 人は、母から生まれ、父の足跡を見つめ、自分を生きていきます。
ホームページはこちら→https://f-yogurt.com/
げんきにつながる、毎日のヨーグルト。ごはんとみそ汁が和食の基本のように、ギリシャではギリシャヨーグルトも日々の食卓にはかかせない存在。新鮮な牛乳を酸味、甘み、食感のバランスの取れた数千種類から選び出した乳酸菌で8時間発酵させ12時間冷却、さらに24時間かけてゆっくりと水分を（ホエー）を取り除く手間のかかる伝統的な製法でお作りしたFのギリシャヨーグルト。
美味しさはもちろん、”カラダにうれしい”をどうぞ日々の食卓に。
Fは、良質な素材・製法が生んだ、「ゼロでも、プラスしても、美味しいヨーグルト」をご提供するヨーグルト専門店です。 イルムの丘とヨーグルト。この二つは店主の父が大切にしてきたものです。 父が大切にした場所で、父から引き継ぎたいものに新たな息吹を吹き込む。うけつぐ、つなぐ、つたえていく、ここには父が抱えた大切なものであふれています。 人は、母から生まれ、父の足跡を見つめ、自分を生きていきます。
ホームページはこちら→https://f-yogurt.com/
自然ゆたかな空知平野を一望するイルムの丘に、「F」のお店はのんびりと佇んでいます。
店内にはカフェスペースがあり、北海道らしい広大な景色を眺めながら「F」ヨーグルトをゆったりとお楽しみいただけます。
お子様が自由に遊べる広々としたキッズスペースもございますので、大人にとっても、子どもとっても、笑顔で楽しく過ごす時間をご提供いたします。
「親子で一日中、居たくなるお店」をテーマに、まるで秘密の隠れ家のようなキッズスペースを設置し、
さらに、インショップとして長崎から北海道へ初進出となる遊び心満載の古着屋さん「Gonuts」をはじめ、
オーガニック食材、雑貨、銀製品を取り扱う小さなお店があります。
また、今年から「私たちのくらしにいいもの、私たちの地域から、いいもの、私たちの未来へのいいもの」が
テーマの「地域のいいもの販売所。」をオープン致しました。
お気に入りを集めたおもちゃ箱のような空間が広がっています。 自然の中でゆったりと、おいしくたのしい「F」ヨーグルト。
天気の良い日には、イルムの丘の風景と一緒にお楽しみください。
