北海道二海郡八雲町にて創業１９６９年に和菓子店を創業
　　　
八雲を中心とした道南地域で親しまれて５０年を迎えて二代目店主の倉地勝美がこだわったのは昔ながらのどら焼きです。小さい頃から和菓子一筋の職人であった父の背中を見て育ち４０年間以上の年月を和菓子と向き合い作り続けてきました。全国各地の御菓子を食べて研究を重ねてたどり着いたのは【どら焼き】でした。

幼少の頃から大好きだったどら焼きを日本全国に届けたい！子供たちが笑顔でどら焼きを食べている姿を見たい！
その想いで真心を込めてどら焼きを作っています。食材にこだわり、製法にこだわり「美味しいお菓子でみんなを笑顔に」を合言葉に今日も美味しいどら焼きをお届け致します。

八雲くら屋菓子舗　二代目店主　倉地勝美