魚の台所【和樂(わらく)】へようこそいらっしゃいませ♪

海のない奈良県では「旨い魚は食べられない」と思っておられる地元奈良の皆様にうまい魚料理を食べて欲しいという思いで2016年9月に生駒山の麓に居酒屋魚の台所【和樂(わらく)】をオープン致しました。
お客様の「美味しい！」という笑顔の為に魚だけに限らず食材全てに鮮度そして本当の［旬］の食材を提供致しております。
鮮魚、精肉そして日本酒全てにこだわりました。

＝店主のこだわり＝
「妥協しません！」
全国各地から仕入れる厳選された魚介類はじめ食材は一切妥協せず仕入れます。熟練された店主が調理しご提供いたします。

「旬を逃しません！」
生産者が「今が食べごろ！」という最高の状態が［旬］です。本来の食材が持つ旨味とを味わう事が出来るように本当の［旬］はじめ熟成させたものなど一番美味しい状態でご提供いたします。

「いい食材を最高の料理にします！」
鮮魚に限らず［山形牛］［大山地鶏］など最高の食材を最高の料理にしてお出しします。

「もう一つの主役」
美味しい料理を引き立てる全国の銘酒日本酒をご用意しております。

「手を抜きません！」
和樂のこだわりの一つ！［〆］にも手を抜きません！
奈良県産のお米をご注文が入った時点で釜で炊き上げたご飯とこだわり卵でTKG！卵かけご飯をご用意いたします。

◇各食材、日本酒に関して詳しくはコチラ↓↓↓

**********************************************
【SNS情報】
・Instagram
https://www.instagram.com/sakana_waraku
**********************************************
海なし県でうまい魚料理が食べられる
■魚の台所 和 樂(わらく)
〒630-0215
奈良県生駒市東菜畑1丁目310-3
tel. 0743-73-1288
■駐車場有り
店舗全面3台駐車可能