私は農家の長男に嫁いだものの、全く農業に興味がなかったのでした。

身体の健康づくりに一途に進んでいた私がふと、身体の健康の元は、日々の食事、米や野菜にあると気づいて、10数年前から無農薬野菜を作りたいと、試行錯誤を繰り返してきました。

その中で出会ったのがオープンオールという土壌改良剤でした。

農業は土作りからとよく言われていますが、まさに畑に土壌改良剤をまいてから、見る間に野菜が変わってきたのでした。

種をまいて小さな芽を出して、風に吹かれ震えるように揺れていた葉が、日々大きくなり、たくましく葉を広げ実を成す様子を目にしていると、愛おしくもなり胸がいっぱいになります。

虫や草との格闘も日々ありますが、成長を想像すると不思議と苦にならなくなります。オープンオールによるミネラルたっぷりの抗酸化野菜は、元気でハリがあり、なんといっても美味しいです。

野菜作りは、農家さんによって、こだわりや作り方も違うと思います。
美味しく、体に良いお野菜を皆さんに食べて頂きたいですね。

千葉県を中心に、日本全国の農産物を、応援しています。