水蒸気栽培ってなに？　
皆様が？　になるでしょうね。
植物は畑では雨やジョウロで水やりをしていますよね。　多分　多くの方はしていると思います。
畑では雨をうまく使い、雨降り前に種を撒いたり、晴れが続いたら水やりをしますよ。

水耕栽培では多くの水と多くの液体の肥料をポンプで循環しています。
この作り方は作るのにお金がかかりすぎるのと
水に入った養分の維持管理のノウハウが大変必要なことで採用するわけにはいかなかったのです。
資金がある方はやってくださいね。

多くの循環する水が必要がなく、肥料の入っている用土や繊維の下の部分に少量の水分層があれば
水蒸気の状態で根に水分を供給できるわけです。
植物は水ではなく水蒸気の状態で根から水分をもらって大きくなっていることに気が付きました。
それが水蒸気栽培です。これは大きな川の近くで発展してきた太古の文明の農業の灌漑農法の上から下に水やりする農法と反対で
水が気温で水蒸気の状態で根に水分をやる、地球の循環を利用させていただき、
資金のかからない方法です。
この技術はハニースチール株式会社が持っている水蒸気栽培農法になり、特許を利用させていただきながら商品化をしています。

15年前の出会いから始まりますがコンビニでサラダ野菜のプランターを販売できないかと商談し、
その商品が検討されましたが、お弁当と一緒に土の付いた商品をレジに通すわけにはいかないと
却下されたのがきっかけで
京都の展示会でハニースチール株式会社の社長と意気投合　
一緒に商品開発し始めてきました。
何人もの方がこれではだめと　凹んだ年数やいろんな意見をいただきましたが
最培のできる養土をもっと清潔なものへと開発を進め、　毛糸状の用土代わりになる繊維を作り上げることに成功しました。
種をまく用土は　無菌と　虫なし　リサイクルできる生育に適する養分を含んだ毛糸素材のものになりました。
便利だし、軽い、自宅でできるおもしろさを普及たいと頑張っています。
　
野菜の種が生えたら根が伸びる、根が伸びたら入る隙間があればいいことに気が付き、成長させることができました。
この化学繊維での商品の提供、開発は　いつでもこんな商品があれば　と日々チャレンジしています。
水蒸気栽培の商品が　海外に発送できる日まで頑張ります。　よろしくお願いします。


私達は健康寿命の維持を考えておられる消費者様のために　有機土壌でやさしく減農薬で育てられた葉物サラダ野菜の販売と
高級料理店の厨房で使っていただけるように開発した菌のない栽培に適した毛糸状の繊維で栽培したマイクロリーフは
一皿にトッピングできる小さな野菜の生産と販売を長年苦戦しながら行ってきています。
こちらは水蒸気栽培を使用した有機野菜の提供になります。

また有機商品としては　
特徴のあるサラダ野菜でお店の特徴を出していきたいけれど
『リーフレタスやハーブなどのどんな野菜を選べばよいかわからない』
そんなお店には　レタスの上に変わった葉の形状の野菜を
乗せていただき、お客様に喜んで食事していただいています。
『売れ筋でサラダ野菜のミックスした野菜が欲しい』など　
通年供給は可能なビニールハウス施設30本を持つ強みを活かして
シェフのご希望に添えるオリジナルミックス野菜をご用意することもでき、定期的にお届けも可能にしています。

☆種類が豊富にあるのでオーダーで
『オリジナルサラダ野菜』『オリジナルハーブ』栽培することができます。
　『味が濃く』『鮮度を保つのにも水蒸気を利用して発送をしています』
近畿の大手スーパーにもお取引を６年ほどいただいています。これは生きてるスイートバジルという商品です。

☆マイクロリーフ　　マイクロハーブは小さな状態でお届けでき、成長するので　
自分の盛り付けたいタイミングで収穫ができ、これ以上ない　鮮度　です。
お客様に目の前で収穫するパフォーマンスもできます。　これはマイクロリーフプラグトレーで厨房で収穫でき鮮度抜群です。

水蒸気の状態で根に水滴がつくことで成長するため
☆自宅で家庭菜園をしたい方のオーダーにも応えられ、苗木を植わった状態で鮮度を保ってお届けもできます。

賞味期限➡要冷蔵約5日間。できるだけ早くお召し上がりください。

2020年5月から現地受け取りも可能になります。
(株)ハニースタイル　直営農場　中山園芸
住所：奈良県生駒郡平群町福貴畑2157　　　
連絡先：0745-45-4967　

農園所在地図