【鳥取県にある小さな紅茶専門店　レムリア ｜Little Tea Shop LEMURIA】

◆会社はどんなところにあるの？◆

LEMURIA（レムリア）は2019年4月に設立した、紅茶を専門に扱っている小さな会社です。
私たちの会社は、山陰地方に位置する鳥取県にあります。
中国地方の富士山（伯耆富士）と呼ばれる、国立公園大山（こくりつこうえんだいせん）があり、その麓の米子市（よなごし）という場所で、会社からは車で10分程度の場所には日本海が目の前に広がり、近くには皆生温泉があります。
新鮮な海の幸、山の幸に恵まれ、自然の豊かな土地でLEMURIA（レムリア）は生まれました。

◆レムリアをスタートするまでのお話◆

代表の遠藤と紅茶の出逢いは、26歳でカフェとコーヒー豆や茶葉などの物販販売をしている会社に、主婦パートとして入社したことがきっかけでした。
学生時代から紅茶が好きでよく飲んでおり、大好きな紅茶のイベントなどの企画をするようになりました。そして、とうとう紅茶のセクションを任されるまでになります。
当時扱っていた紅茶ブランドの認定試験を次々と日本トップで成績を取得、数年後にはドイツ最高位の資格をスリランカまで取りに行きました。
スリランカでは文化や風習の違いを知り、内戦を終えたばかりの当時は貧富の差が大きく、何度も胸を痛める場面にも出くわしました。
舗装もなにもされていないガタガタの山道を何時間も車で揺られながら、やっと茶園に辿り着き、着いた頃にはクタクタになっていました。
そんな中で、人とのご縁、繋がりに恵まれ、紅茶が自分の手元に届き目の前のカップに注がれるまでには、沢山の人々の手から手に渡り、様々な想いが乗っている奇跡だということに深く感銘を受けました。

紅茶といっても沢山の品種や飲み方があり、産地によって、味わいだけでなく、文化や風土の違いもある壮大な紅茶の物語にすっかり魅せられてしまいました。
また、同時に”誰がか誰かを想っている”ということ。
紅茶を誰かと一緒に飲む時間、相手のことを想い描いて時間をかけて選ぶ贈り物としての紅茶、そして自分のために淹れる一杯を大切にするということが、私たちLEMURIA（レムリア）の原点であり、
遠藤のティージャーナリストとしての原点です。

そしてここから、世界中の人々が「一杯の紅茶」で繋がりますように、目の前の幸せに気付き、それを味わえますように、という願いを込めて…レムリアの物語がスタートしました。

私たちと一緒にティージャーニー（紅茶の旅）に
出かけてみませんか？

【どんなサービスを提供しているの？】

◆商品について◆

紅茶専門家が基本的には有機栽培や無農薬にこだわった茶葉を選りすぐり『通販、小売り、卸売』りをしています。
現在は『国産の有機紅茶、ネパールの有機紅茶、ケニアの有機紅茶』を取り扱っております。
茶葉を選ぶ際に、一番こだわっているポイントは生産者さんの想いです。
生産者さんの想いは商品の出来上がりを左右すると思っています。
「美味しくて体に良いものを作りたい」、「孫達の時代になっても豊かな自然を残したい」、「茶園で働く人に少しでも還元をしたい」などの生産者さんの想いに触れ、感銘を受けたもの、一緒にその想いを伝えいと想ったものを皆さんにお届けしています。
禅の言葉で「一期一会」という言葉がありますが、一つ一つの出逢いをとても大切にしていきたいと思っております。

「お客様が安心される美味しい紅茶をお届けしたい。」
「紅茶のある時間が暮らしを豊かにしてくれますように」
オリジナルデザインパッケージのオーダーのご相談などもお受けしております。
お気軽にご連絡ください。

◆美味しい紅茶の淹れ方について◆

お客様から「家で淹れる紅茶が渋くなったり、香りがしっかり立っていない気がして、あまり美味しくないんです…」というお声をいただくことがよくあります。
実は、ちょっとしたポイントを抑えるだけでお店で飲む紅茶のように香り豊かに召し上がって頂けます。
それが、英国式の「ゴールデンルール」という紅茶を美味しく淹れる為の５つのポイントです。

＜ゴールデンルール〜美味しい紅茶の淹れ方〜＞
1.良質な茶葉を選びましょう
2.ふた付きのティーポットを使用し、事前に温めておきましょう
3.茶葉の量はティースプーンで正確に量りましょう
4.お湯は酸素がたっぷり入った新鮮な水をしっかり沸騰させましょう
5.時間を計り、茶葉をきちんと蒸らしましょう

少しの手間はかかりますが、元々、紅茶は香りや味わいを楽しむだけではなく、その”時間”を楽しむものでもあります。
季節の移ろいや気温、誰と一緒に飲もうかな？どんなお菓子を選ぼうかな？どんなお花を飾ろうかな？など考えて紅茶を入れていただくとより美味しく召し上がって頂けます。

◆セミナーについて◆

弊社の紅茶講師遠藤麻衣子によるティーセミナーがとても人気です。
お客様用には、美味しい紅茶の入れ方や紅茶知識、ダージリン、アッサム、セイロンなどの産地別紅茶の飲み比べ、紅茶の歴史など初級から上級編までのカリキュラムもございます。
主婦の方向けのティーバッグの美味しい淹れ方、冬のシーズンはミルクティーの淹れ方などが特に人気です。

また、弊社とのご縁を頂き卸売をさせて頂いている方、プロジェクトなどでご縁をいただいている方には、まず、ティーセミナーのベーシックを受講して頂き、より理解を深めていただけるように取り組んでおります。

ツクツクではこだわりの茶葉の通販、ティーセミナーなどのチケットを販売します。

【プロフィール】
遠藤麻衣子（Maiko Endo）
（株）LEMURIA代表取締役/紅茶講師/紅茶専門家/
ティージャーナリスト/ティーテイスター
＜略歴＞
前職で紅茶の世界に魅せられ、多くの資格を取得。
さらにオリジナルブランドを作り独立。
2019年４月に（株）LEMURIAを設立。
現在は紅茶の旅で茶葉などの原材料仕入れ、
ティーセミナーや販売プロモーションで紅茶文化を広めている。
また今もなお、産地を訪れ、自身も紅茶の歴史や
文化、経営などを勉強中。
ネパール紅茶の新ブランドを立ち上げ中。
今後は東京・アジアへの販路を考えて動いています。

＜好きなこと＞
紅茶（今までで一番感動したのはネパールのミストバレー茶園!）/
セミナーで熱く語ること。（初めての方はご注意ください笑）
ビール/美味しいお料理
映画/読書/お散歩/旅
一生懸命に頑張る人を応援するのが好き。
面白いこと。ユーモア。

【会社案内】
〒683-0805
鳥取県米子市西福原2−4−21
株式会社LEMURIA（レムリア）
□営業時間　10:00〜17:00
□お休み　日曜・祝日
＊海外出張中などはご連絡にお時間をいただくこともございます。予めご了承下さいませ。
□TEL（0859)46-0239
□FAX (0859)46-0393
□Mail info@lemuria-jp.com
□Web https://lemuria-jp.com/
□Instagram　@lemuriacoltd
□Facebook　https://www.facebook.com/LEMURIAInc-408813213242635/