玄界灘、関門海峡、周防灘に囲まれている北九州の地で、創業２３年を迎えた海産物卸業者「八十」です。

地元の鮮魚、国内外で獲れる天然海産物（無添加・無薬品）を取り扱っており、福岡・大分・山口県を中心にホテル、飲食店、病院給食、産業給食を提供しております。

【当ショップお勧めナンバー1商品】

『天然‼︎船凍‼︎無薬品‼︎』
最高級のパプアニューギニア産バナナ海老です。

なぜ美味しいのか！
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⚫︎冷凍までのスピード！
船の上で急速凍結する「船凍品」です。漁獲してすぐに頭を取りながら選別し、水を入れて急速凍結します。

⚫︎薬品に全く頼らない！
海老は水揚げから時間が経過し鮮度が悪くなると、殻が酸化して頭や足の方から黒くなります。
そこで一般的には黒変防止剤などの薬品を使います（これには養殖も天然も関係ありません）。
しかし、パプアニューギニア産の海老は漁獲量が少なく、素早く船上で冷凍できるため薬品を一切使用しません。

⚫︎温度変化の少ない配送環境！
船の上で水と一緒に凍らせた海老は、一度も解凍されることなく日本まで届けられます。
コンテナ船やトラックで輸送しますので温度変化の影響をうけにくい水氷ブロックが原料としては優れています。

これが、安心・安全で美味しい海老の理由です！！

【最後に】
当ショップは、人気のバナナ海老の他にも
無添加・無薬品のホンモノの食材を取り扱っております。
安心・安全、美味しい食材で細胞レベルから健康になりましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　有限会社　八十
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岡本　洋光