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わたしたちについて

新潟県長岡市の長岡駅前の居酒屋
長岡駅大手口を背にして左に徒歩5分、信号を右折して徒歩1分
長岡市の夜の繁華街である殿町、長岡市役所アオーレの裏手にある居酒屋です。
くいしんぼうでグルメなオーナーが厳選した食材や地酒をお店で提供するとともに、全国の方々にツクツクショップを通じて直送いたします。

夜のディナー居酒屋営業は、魚河岸直送の新鮮なお刺身、とっても美味しいオリジナルのネギ塩モツ煮、長岡ポークのネギ豚しゃぶや豚玉、川西屋の酒まんじゅうのゴルゴンゾーラグラタンなどが好評。
ランチ営業は600円の日替わり定食、海鮮丼などが好評!

https://tsuku2.jp/mlReg/?scd=0000088748
https://www.hotpepper.jp/strJ000032002/
https://www.mynet.ne.jp/kawakami/najiratei.htm



  • 越後の万能調味料バーニャかぐらー

なじらていの自家製の神楽南蛮発酵調味料”バーニャかぐらー”のレシピ動画です。







バーニャかぐらーカタログ




  • レシピ例