トルコの家庭料理 ジェイハン

ABOUT US

ショップ概要

トルコ人も喜ぶ家庭料理でありながら、日本人に人気の優しい味が勢ぞろい。
辛くない!脂っこくもない!トルコの味の優しさは日本人の味覚にとてもよく合います。
野菜や豆、ヨーグルト、ごま、オリーブオイルをふんだんに使い、アンチエイジング効果の面でも注目度が高いのがトルコ料理です。

<営業時間>
ランチタイム 11:30〜15:00 
ディナータイム 17:30〜22:00
<定休日>火曜 ※祝日は営業いたします

<お問い合わせ>
お電話・「問い合わせフォーム」からご連絡ください。
TEL:045-633-9566
----------------------------------------------------------
ツクツクグルメ:https://gourmet.tsuku2.jp/shop/0000085703
食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14057496/
ぐるなび:https://r.gnavi.co.jp/ngwyx3380000/

----------------------------------------------------------
2軒隣にトルコ雑貨店「ジェイハンインポーツ」もございます!

・トルコの敷物キリム
・トルコランプ
・ビーズのキャンドルスタンド
・トルコ柄のクッションカバーやソファーカバー
・トルコの基礎化粧品
・刺繍かざり オヤ

など カラフルでキュートな雑貨の数々を取り揃えております。

・トルコの生はちみつ もご好評いただいています。
・レンズ豆のスープなど冷凍食品もお持ち帰りいただけます。

ジェイハンインポーツの営業は 飲食店と同様
11:30〜22:00 火曜日定休日です。


トルコ産 生ハチミツ 販売開始しました!


普通のハチミツとは比べ物にならない!栄養豊富な 生ハチミツ(Raw Honey)
ほとんどのハチミツは、流通しやすいように熱処理がされ、長期保存ができるようにしています。

しかし、60度以上に熱すると、本来含まれている酵素と栄養素がすべて死滅し、単なる甘い蜜となってしまうのです。


生ハチミツは熱処理を行っていません。そのため、本来のハチミツが持つ「酵素、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などが豊富に含まれていて、
”パーフェクトな食品”と言われています。その他にも「殺菌作用、抗酸化作用、口内炎、二日酔い、便秘、動脈硬化の改善、予防」としても注目されています。
毎日スプーン2杯程度食べるだけで、効果を期待できるのは生だからこそと言えます。


トルコは実は世界第二位のハチミツ大国。(第一位は中国)品質管理が厳しく、生ハチミツにも定期義があり、製品の信頼に繋がっています。
希少で高品質な生ハチミツをジェイハンでは横浜石川町のインポート店で販売いたします。

松ハチミツ と 栗ハチミツ


【松ハチミツ】「甘露蜜」とも呼ばれ、濃厚な甘みがありながらさっぱりとした味わいがあります。
朝食のフレンチトーストや食パンと相性が抜群です。なんと!世界の松ハチミツの93%がトルコ産。濃厚な甘みがありながらもさっぱりとした味わいです。



【栗ハチミツ】ビタミンBとCが豊富で、「筋肉強化、血液循環の調節、意図肝臓の疲労緩和、免疫力向上」などの研究結果も得られています。
シャープな味わいの中にやや苦味があり、栗の味と香りがある大人な味わいです。チーズと相性が良く、チーズのピザとハチミツのマリアージュは女性に大人気です。

是非一度 生の美味しさをお楽しみください!

こちらからはちみつの一覧をご覧いただけます↓↓

https://ec.tsuku2.jp/shop/0000085703/0008