ただ今、販売中です。

新月の辺りにお届けするショコラたちは、毎月テーマがあります。

何度も何度も読み返した愛読書はどなたにもあると思います。次のページに何が書いてあるか分かる位、繰り返し読んでいた物語をイメージしてつくりました。

◆秘密の花園」メアリー
メアリーの心そのものを表すかのような荒れた庭園。
時間を掛けて丁寧に庭の世話をする事で、メアリーは自分を愛する事を知っていく。

たくさんの花を咲かせた庭園の様子をイメージして、青リンゴ、ジャスミンティ、ローズで表現しました。
春のフレッシュさを青リンゴで、咲き乱れる花の華やかさをジャスミンティとローズで表現しました。

「人生はごくたまに自分がいつまでも永遠に生きられると確信できる瞬間が訪れる」

◆「植物忌」しりごみちゃん
昨年「小説から生まれたアート　小説から生まれたショコラ」展で、コラボさせて頂いた星野智幸さんの短編小説集「植物忌」の中のディアプルーデンスから。
ハニカミ屋さんのしりごみちゃんが羽ばたいてゆく喜びを、カモミール、ストロベリー、オレンジで表現しました。

「それは笑うような小声の輪唱だった。飛べたよ、飛べたよ、飛べたよ、とぼくに囁きかけて去っていった」

◆「不思議の国のアリス」
アリスが経験する様々な冒険の中から、おかしなお茶会のイメージでつくりました。
秋のケーキのイメージでマロンとイチジク、そしてアールグレイを合わせました。
ブランデーが効いています。

「目を閉じればその光景が浮かんでくる。目を開ければそこは現実」

◆「ムーミン」リトルミイ
小生意気で、ちょっと意地悪なミイが大好きでした。意地悪な顔をして、腕組みをし立って小生意気な事を言ってるミイのイメージです。甘いキャラメルムースとほろ苦カフェの2層です。

キャラメルムースと、中煎りのコーヒーの組み合わせです。

「あんたったら、ほんとに自分自身をだますのが上手ね」

◆「アース」新月ショコラのアイコン、地球のショコラ。
毎月蜂蜜を使い、異なるフレーバーでお届けしています。
今月はハチミツの女王と言われるアカシアの蜂蜜です。
ホワイトピーチのギモーブ優しいフレーバーと、アカシアのハチミツのガナッシュの2層です。

大人になってから読み返すと、子供の頃とはまた違ったものが見えてきます。

涼しくなって秋めいてきた夜に、ショコラと物語でゆっくり過ごされてはいかがでしょうか？