いつもありがとうございます。
今年の新茶も少しずつ出来上がってきております。
まずは、やぶきた、在来種、さやまかおりの３種の煎茶が仕上がっております。
今後もかぶせ茶や玉露、白茶、抹茶と続々と今年の新茶が出来上がってきますのでお楽しみに。

今年は自然栽培に切り替えて１０年になる記念の年です。
最初の5年は土から残っている肥料分が抜けていく期間。そして残っていた肥料が無くなってからは、木自身が根を深く伸ばし吸い上げた養分で生きていかなくてはなりません。
肥料を与えないからこそ、自分で根を張り栄養を吸収する力を強めていきます。
実は与えると弱るのです。
この１０年で肥料が無くても根を深く張り自分で養分を吸い上げる力が増し、木もイキイキしています。そんなお茶の木から摘み取ったお茶をお楽しみください。
煎茶　やぶきた　2023年　　新鮮味のある爽やかな香り
https://farm.tsuku2.jp/detail_item.php?item=20040030120325

煎茶　在来種　2023年　　　ワイルドで力強い。しかし口当たりは優しい
https://farm.tsuku2.jp/detail_item.php?item=55013302120023

煎茶　さやまかおり　2023年　爽やかな渋み
https://farm.tsuku2.jp/detail_item.php?item=10300172252035

加茂自然農園 YouTube チャンネル
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