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食が危ない!「添加物大国」日本 〜甘味料編②〜【東洋医学の智恵袋 vol.72】

こんにちは!
十条銀座「誠真堂鍼灸院」院長の東です。

現代は、「人生100年時代」に突入した
と言われています。

単純に計算すると
1人の人間が生涯に食べる回数は
人生50~80年時代に比べて
数万回も増えることになりますね。

何をどう食べるかで、
決して小さくはない影響を
身体に与えることになるのです。

そして、
何を食べるかも大切ですが、
何を食べないようにするか、も
大きなポイントになります。

身体に入れるものは、
食べ物にしろ、薬にしろ、
ワクチンにしろ、
どんなものが含まれているのか、
短期的・長期的に
身体にどんな影響を与えるのか、
キチンと知る必要があります。

これらの情報は、
自分で取りに行かないと
得ることはできません。

自分の身を守るのは、
自分だということです。

今回のメルマガを読んで、
そんなことを感じていただければ、
と思っています。


◆コーラとダイエットコーラ

コーラがお好きな方、
いらっしゃいますか?

各メーカーが販売しているコーラは、
どれも独特の色をしていますが、
「カラメル色素」という
添加物によって出されたものです。

カラメル色素は、カラメルⅠ~Ⅳの
4種類に分けられており、
種類によって元になる物質や性質が
少しずつ異なります。

そして、
コーラに含まれるカラメルⅢとⅣは、
アメリカ政府の国家毒性プログラムによる
マウス実験において
発ガン性が確認されているのです。
 
そのため、アメリカでは2010年代前半に
コーラの安全性に疑念が示され、
各メーカーは製法を変えるに至りました。

一方、日本ではこの事実は報道されず、
「食品添加物として使用される程度の量では
大きな問題はない」とされ
アメリカで危険性が指摘されたコーラが
いまだに製造・販売されています。

日本、相変わらずですね…。

では、ゼロカロリーを謳う
「ダイエットコーラ」はどうでしょうか。

もうお気づきでしょうが、
ダイエットコーラは
人工甘味料が含まれていることにより
普通のコーラよりも
さらに危険性が増すのです。


◆人工甘味料「アスパルテーム」

ダイエットコーラが
ゼロカロリーなのに甘さがあるのは、
「アスパルテーム」という人工甘味料が
添加物として使用されているからです。

このアスパルテームは
アミノ酸の「L-フェニルアラニン」と
「アスパラギン酸」、
それに劇物の「メチルアルコール」を
結合させたもので
砂糖の約200倍の甘さがあります。

アメリカのサール社が1965年に開発し、
1981年にアメリカで使用が認可されました。

しかし、当時摂取した人たちから
頭痛やめまい・不眠・視力低下・
味覚障害などの症状が出たと
苦情が相次いだのです。

アスパルテームは、
体内で分解される際
「メチルアルコール」が
分離することが分かっています。

前述の通り、
メチルアルコールは「劇物」です。

摂取すると失明の危険があり、
量が多いと死に至ります。

体内で分離されたメチルアルコールが
上記の症状を引き起こしたと
考えるのが自然でしょう。

さらに、「アスパラギン酸」は、
脳の神経細胞を過度に興奮させて
ダメージを与える懸念があります。

また、神経細胞をサポートする
アストロサイトという細胞にも
悪影響を及ぼし、
アスパラギン酸が知能を低下させる
疑いが持たれています。


◆アスパルテームの発ガン性

1997年、
アメリカのガン予防研究センターの
デボラ・デイビス博士は
「アスパルテームは脳腫瘍を
引き起こす要因の可能性がある」
と指摘しました。

そして、
ワシントン大学医学部の
ジョー・オルニー博士は、
「20年以上前のアスパルテームの
動物実験で認められたものと
同じタイプの脳腫瘍が、
アメリカ人に劇的に増えている」
と警告しています。

さらに2005年、
イタリアで行われた動物実験では、
アスパルテームの摂取により
白血病やリンパ腫が発生することが
明らかになりました。

なお、
原材料名の欄にあるアスパルテームには
必ず「L-フェニルアラニン化合物」という
言葉が添えられています。

これは、「フェニルケトン尿症」という
L-フェニルアラニンをうまく代謝できない
体質の子どもが摂ると、
脳に障害が起こる可能性があるため、
注意喚起の意味で併記されているのです。

僕たち日本人は、
こんな危険性を孕んだ添加物を
「大きな問題はない」ということで
食べさせられているのです。

恐ろしい話ですね…。


その3に続きます。

誠真堂鍼灸院
東 洋史


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