こんにちは！
十条銀座「誠真堂鍼灸院」院長の東です。

今の時代、食べたいものを
食べたいときに手軽に食べられます。

真夜中でも少し歩けば
24時間営業のコンビニで
好きなものを買えます。

日本初のコンビニが誕生したのは、
1973年のこと。

50年前に始まったこの便利な食環境は、
今や当たり前になっていますね。

そして、そのおかげで、私たちは
空腹を感じる機会が減りました。

お腹は減っていないのに、
時間が来たから食事を食べる。

私たちは、そんな生活を
当たり前のように送っています。

しかし、ほんの少し前の時代まで
人類はずっと空腹と闘い続けてきたのです。


◆空腹と免疫力

人間は、風邪を引いた際、
体温が上昇し食欲は低下します。

こうして、身体を守るための
臨戦態勢を整えるのです。

これは、体温上昇と同様に、
「空腹状態が免疫力を上げる」
と言い換えることができますね。

風邪など体調不良の際の食欲不振は、
空腹を維持し、血液中の栄養分を減少させます。

すると「貪食細胞（マクロファージ）」
と呼ばれる免疫細胞（白血球）が
血液中の栄養分を食べられなくなり、
代わりに細菌やウィルスなどを見つけて
食べ出すのです。

要するに、貪食細胞の異物捕食機能が
空腹状態を作ることにより高まって、
免疫力が向上するということです。


◆「腹八分目で医者いらず」には続きがある

私たち日本人は、先進国の中でも特に
カロリーオーバーになっているようです。

しかも、カロリーオーバーなのに
栄養は不足しているという「隠れ栄養失調」が
増えているとされています。

確かに、糖尿病や高血圧といった
「生活習慣病」と呼ばれる病が
近年増加していますね。

食生活の欧米化により
口にするものが変わったことも
原因として挙げられますが、
同時に「食べ過ぎ」も大きな原因に
なっていると考えられます。

「腹八分目で医者いらず」という言葉を
よく耳にすると思いますが、
その続きがあることは
あまり知られていません。

「腹八分目で医者いらず。
腹六分目で老いを忘れる。
腹四分目で神に近づく」

覚えておきたい言葉です。

その４に続きます。


誠真堂鍼灸院
東洋史

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