こんにちは(^^)
店長が「これはぜひ、おすすめしたい！」
と思った
ハンドメイド品、沖縄の商品
家計に役立つ情報をお届けいたします♪
えつこ教室ハンドメイドレンタルボックス
happy Plus(ハッピープラス)店長の
比嘉恵です


「沖縄そば」って言葉を聞いたことが
ある人！？(^o^)/




沢山、手が上がったと思います♫




「沖縄そば」のことを説明できる人！？
(^o^)/



少ない、もしくは手が上がらないかも
しれません！

沖縄生まれ、沖縄育ちの私も
自信を持って手を上げることができません😅


沖縄そばとは
小麦粉100％にかん水を加えてつくる
沖縄固有の麺で
原料と製法から、中華麺に属します😄

起源は
534年に琉球王の四十九日供養に
献上された
「粉湯（中国語で、汁そばの意味）」が
原形だそうです

宮廷料理となり
第二次世界大戦後
一般的に食べられるようになりました😄

沖縄そばの具は、基本
三枚肉、しょうが、沖縄かまぼこ、島ネギが
です

だしは
主に豚とかつおだしが使われています

麺は、地域ごとに形に違いがあります😄
沖縄本島北部で親しまれている
固めの平麺

沖縄本島中南部などで親しまれている
中型ちぢれ麺

石垣島で親しまれている
丸麺
と、様々です

当ショップで、沖縄そばセットを
販売しております😄
ぜひ、ご賞味ください♫
　
沖縄のおもしろ食文化を味わおう☆
沖縄そばセット(４人前)オキハム
https://ec.tsuku2.jp/items/04215000222025-0001


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