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食材の話 さつまいも

メルマガ特典の「さつまいもクッキー」は、うちで一番人気のクッキーです。 薬膳の考え方では、さつまいもの味は「甘く」、性質は「温寒のどちらにも偏らない」という「平」分類になります。つまり、いつ食べてOKな食材です。さつまいもの効能はこんなにあります!■便秘予防■大腸ガン予防■風邪予防■ストレス解消■高血圧予防■解毒作用 食物繊維を多く含むことで、便秘解消だけでなく、血液中のコレステロールを低下させる作用や血糖値をコントロールする働きもあります。そのため、薬膳では糖尿病の食餌療法にも用いられることがあります。反面、過剰に摂取しすぎると、鉄やカルシウムなどのミネラル分の吸収低下を引き起こすこともあるので、適量摂取が大切です。 またビタミンB1、B2、Cが多く含まれているのも特徴です。さつまいものビタミンCは、レモンなどの柑橘類にも負けないほどで、さつまいも1本(約200g)を食べれば、1日に必要な量をほぼ摂取できます。つやのある肌を保つために必要なコラーゲンの形成に主要な働きを果たす他、ニキビの予防や傷跡の回復に効果があります。積極的にとりたい食材ですね! お店のページもご注文を受け付けております。御覧くださいね。 https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000212267 クッキーひと袋からのご注文はこちらで対応しております。 https://comeco.ocnk.net/product-list/3 【秋の出店予定】 9/3.4 ロハスパーク神戸西名谷 9/17〜19 ロハスパーク赤穂海浜公園 9/23 ロハスパーク姫路大手前公園 9/24 湊川公園手しごと市 https://comeco.ocnk.net/phone

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