海を見下ろすカフェ&DIY

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『海を見下ろすカフェ』OPENまでの道のり!-vol.1-

『海を見下ろすカフェ』OPENまでの奮闘記を綴っていきます。

第一回は、現況の報告とこれからの動きを整理していきます。

【現況】

 1.どういう建物か > 元々は別荘として使われていた建物
 2.建物詳細    > 鉄骨造2階建 1F・2F 各100㎡
 3.関係官庁とのやりとり
   保健所 > 図面を作成し事前打ち合わせ済み
   消防署 > 現地立会にて事前打ち合わせ済み

【これからの動き】

 1.保健所対応 > キッチンに手洗器の新設
           従業員用のトイレ手洗い水栓をレバー式に取替
           キッチン出入口にパタパタ扉新設

 2.消防署対応 > 2F廊下に誘導灯を増設
           2F和室・1Fスタッフルームに電池式火災報知器新設
           2F・1Fに消火器を各1本新設

 3.カフェとしての設備 > 1Fキッチン入口に可動式のカウンター新設
               1F玄関にシューズボックス新設
               1F玄関にすのこ新設
               1Fリビングにパーテーション新設
               2F廊下にカウンター新設
               メニューの決定
               コーヒーカップ・グラスの選定・購入
               イスの選定・購入
               
4月中(GWまでに)OPENに向けてDIYにて進めていきます!

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