こんにちは
冷房で身体が冷えていませんか？
冷えていることが「当たり前」になってしまうと冷えに鈍感になります。
鈍感になってしまうと「からだの悲鳴」をキャッチしにくくなるのです。
一日の終わりには是非お風呂に浸かってください。
ご自身の「健康な状態」を知っておくことが大切ですよ。

冷えは身体を老化させ、代謝を悪くさせてしまいます。

野菜の中には体を温めるものと冷やすもの、どちらでもないものがあり

温める代表が生姜と人参。

他にもカボチャや蕪、ネギ、ニンニクなども身体を温める野菜です。

生姜の成分ジンゲロールは熱が加わるとショウガオールという物質に変化して血行を促し

身体を温めます。

また生姜は消化を助け身体を整腸作用があるのです。

人参のカロテンは血管のさび付きをおとして血行を良くする働きがあります。

カロテンは強い抗酸化作用があり、体内で必要に応じてビタミンAに変わります。

そこで更に優れた抗酸化作用を発揮するので冷えによって血流が滞る「冷えサビ」を改善してくれます。

人参は一年中手に入る身近な野菜なので積極的にとりたい野菜の一つです。

★人参のクミン炒め★

【材料】

人参の千切り　1/2本分

クミンシード（粒）　小匙1/4

オリーブオイル　大匙1/2

塩胡椒　適宜

【作り方】

フライパンにオリーブオイルとクミンを入れて弱火にする。

クミンの周りに泡が立ってきたら人参を入れて炒める。

人参が柔らかくなってきたら塩コショウで味を調える。

クミンが無い場合はカレー粉やガラムマサラをまぶしても美味しいですよ。

スパイスはエミリオンのショップで販売しております。
https://ec.tsuku2.jp/items/31501635021022-0001

食生活は健康維持の基本です。
是非意識してくださいね。