こんにちは！
＼腸活110番／の神谷陽子です。

　
今朝もclubhouseで
腸活・健康・美容トークしてきました♬
　
　
今日は『酵素』についてお話が盛り上がりました。
　
　
ところで酵素について
どのくらいご存知でしょうか？
　
　
実は、酵素は全ての生命体にある
タンパク質の一種なんです。
そして、私たちが活動していくのに必要な物質となっています。
　
　
なので・・・
酵素がない状態になると
生きていられなくなるんです。
　
　
　
そんな大切な酵素！
私たちのカラダの中には2種類あると言われています。
（私が学んだところでは・・・）
　
ネットを検索すると3000種類、5000種類と
数がバラバラで本当のところは、
どうなのかな？
と真実を知りたいところです。
　
研究が進むことで種類が増えてくるのだと
思っています。
　
　
　
それでは、どんな働きを行っているのかというと
・食べ物を消化分解する
・エネルギーを作る
・細胞の再生や修復をおこなう。
・解毒や排泄を行う
・遺伝子などの新陳代謝作業
　
　
他にも
・太陽の光が当たると日焼けを起こしシミができやすくなる
（がーーん！マイナスじゃん！）
・血液型を決める
　
蛍のお尻が光るのも酵素の働きなんですよ。
　
発酵食品を作るのにも酵素の作用があります。
　
　
他にも様々な働きをしていますので
こちらのメルマガで
度々、お話することがあるかと思います。
　
　
ところでこの酵素！
一つの酵素は、一つの働きだけに徹するという
究極のプロなんです。
　
１種類の酵素は１つの働きのみしか行わず、
しかも目的の物質にだけ作用する
というものです。
　

なので、
多種類の酵素をカラダの中に持っていることが
大切なんですね。
　
その方法として
多くの種類の食品を摂ることも
ひとつの方法と言えます。
　
　
ただし
何でも食べればよいかというと
そうでもなく
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こちらについては
改めてお伝えしていきますね。
　
　
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