Bonjour みなさん !
Comment allez vous いかがお過ごしですかー ?

今週も素敵なweekを過ごせたかでしょうか！

7月もあと1週間って
時が経つの早すぎてびっくりする

ちなみに4年前の7月最終週に夏休みをとって
Parisに1週間滞在したんです
はじめてのFranceでございました

あのときもこちらは猛暑でとっても暑かったのを覚えています
1週間は死ぬほど早いのに
あれからまだ4年しか経ってないんだな〜って
なんか時間の感覚が変な感じ

クリストファー・ノーランのテネットかな？
(全然みたことないけど)

あとそういえば
いま働かせてもらっているところも
去年の7月15日からインターンを始めたので
あれから1年が経過しましたのでございます

ということで
今週やっっっっと Jasmin の収穫に行けました！
コロナになったりで行く予定がずれにずれこんで
やっとこさ行ってきましたよ くぅ

色んなお話は人づてに 学校でとか
色々聞くんだけどやっぱり実際に
自分の目で見て耳できいて鼻で香って
手で触って身体を使って感じることが本当に大切って実感

まず本当に朝の6時から収穫開始するんです
まだ太陽も出てなくて夜道を歩くのが怖かった
ジャスミン畑についた瞬間 足を踏み入れた瞬間に
ジャスミンの香りがパァーーーっとお鼻に入ってきて
もう本当感動してしまった

すっごいこんなに香るんだって

5月にローズの収穫のときはまだ小さかったジャスミンたちが
しっかりと成長して
白いお花をたくさん咲かせて白い絨毯みたいになってるのも
本当になってるじゃんってなって感動


たくさん感動もあったけど
収穫はやっぱりとっても大変
ジャスミンはローズに比べて背丈が低いので
一生かがんで作業しなきゃなんです
腰が大爆発しましたね

更に一つ一つのお花がとっても小さくて軽いので
1日にだいたい1人あたり 1.5kg しか収穫できないのです
6時から11時までで 1.5kg

ちなみにぼくはのろすぎて800gしか収穫できなかった
あんだけ暑い中一生かがんで頑張ったのに 800gて...てなりました

この日は全員合わせて 6.3kgのジャスミンを収穫しました

でも皆さん
1kgのジャスミンのオイルを抽出するのに
どのくらいのお花が必要だと思いますかー？

答えは

700kg　　　です


これ単純に計算して
ひと夏永遠に収穫し続けて
やっと1kgのジャスミンオイルが抽出できるってことだよね？

1年で1kgしかできないってこれほんとうかな？
来週も行くので聞いてみたいと思います
これ本当だったらすっごい貴重だよね

でも5月のローズも
1kgのローズオイルを抽出するのに
1tのお花が必要なんですよね
(以前のお便りでは600kgって書いてたからどっちが合ってるか聞いてみる)

1日にだいたい50kgのお花を収穫してて
(50kgもあったかな…これも聞いてみる)
5月の1ヶ月間のみの収穫なので
30日として 1,500kgのお花が収穫されて
1.5kgのローズオイルしか抽出できないんだなぁ

こう考えてみると
ものすごい貴重な自然からの贈り物だよね
すごいよなぁ…

っていま書きながら感動してる 笑

書きながら疑問も何点か生まれたので
来週また聞いてくることにします



ということで本日はこの辺で
次回 #41 も

来週のお楽しみです〜〜〜

ではでは皆さん
素敵な日曜をお過ごしください

最近は毎日暑くて大変でございます
フランスはエアコンがないお家がほとんどなので
もちろん我が家にはなく 暑くて暑くて大変

ちょっと身の危険を感じ始めたので
扇風機を買おうか迷い中でございます

日本の夏も蒸し蒸ししてて大変ですよね
暑い夏みんなで乗り越えましょ〜


Je vous souhaite une très bonne journée !

Ciao 👋 Massu




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