こんにちは！！

うちの米うまいよの明平です。

皆様は、有機米「有機農産物」と

特別農産米「特別農産物」との

違いをご存知でしょうか？

まずは管理下の違いがあります。

◇有機農産物

国(農水省)の管理下で行われる

◇特別農産物

都道府県の管理で行われる

このような二つの違いがあります。

◆有機農産物は

3年以上、農薬や化学肥料を

使用しないで農水省が

認定した民間の認定期間で

認証された農産物を言い、

格付け責任者により格付けされ、

有機JASマークが添付されている

農産物「米」の事を言う。

一方、

◆特別農産物は　

有機農産物に準じて

都道府県が認定や検査をして

認証された農産物の事を言う。

そして特別農産物には

①減農薬/減化学肥料

②減農薬/無化学肥料

③無農薬/減化学肥料

④無農薬/無化学肥料

という4つの農産物に分かれます。

【注】都道府県によって言い回しに違いがある

(最近では、何%、何回使用という言い方が有る)

ここで良く受ける質問ですが、

Q).「特別栽培農産物の中の無農薬、

無化学肥料と農薬を使わない

有機農産物はどう違うのか？」

A).有機農産物は3年以上

その圃場で農薬や化学肥料を

使わず、検査を受けた農産物で

一方、特別農産物は

農家のその圃場で初年度一年目で

あっても、

都道府県の検査を受けて

認証されれば、無農薬、無化学肥料

で有ると言う違いです。

・・・‥‥………………………………………………………‥‥・・・

＼それだったら／

有機栽培農産物の

格付けが高いのでは？

と思う方もいらっしゃるかと

思いますが、

一概にそうとも言えません。

特別農産物でも

20年〜30年以上

農薬も化学肥料も使わず

真面目に農業を営んでる

農家の方もいらっしゃるんです。

要は、生産者の人間性による

様に思います

私は過去3〜4年程、

熊本県有機農産物認証機関

〔現在既無認証機関〕で

検査員をやらせて頂いた経験では

その様に思っております。

・・・‥‥………………………………………………………‥‥・・・

私は子供の頃から

無農薬の栽培方法をみてきましたが

大抵の人は、変わり者で

偏屈で曲がったことは大嫌い、

そのくせ、正直者で真面目一本

と言う人が多いんです。

私の父親も

他の農家のひとがやらない様な

面倒くさい農作業や

重労働をやめてほしい

と言っても、頑と動かず

真面目ひとすじの偏屈ものでした。

そう言う人の圃場は農薬や

化学肥料をつかっているかどうかは

その人の言動、行動や

目、田んぼをみていて、

分かる様に思うのです。

そう言う意味で

私は有機農産物も

特別栽培農産物の

無農薬無化学肥料の農産物には

一概に、どちらが良いか

否かは言えないと

考えている次第です。

ぜひ皆様にも

生産者様の思いやご苦労、

考え方を知っていただき、

我々も伝えていきたいと思います。

ちなみにうちの米うまいよの

特別栽培米は④無農薬/無化学肥料の

お米を採用しております。

(現在は、農薬不使用・化学肥料不使用と言う言い方が正しい言い方です)

最後までお読み頂き

有難うございました。

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それでは、また次回お楽しみに。

うちの米うまいよ

店主　明平行正

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