師も走る師走

みなさんいかがお過ごしですか？

私は相変わらず走りまわってますよ〜🏃‍♀️

昨日は【発酵調味料講座】を主催しておりました。ご参加いただいた皆様ありがとうございました！

今回の講座は私がやって欲しいとお願いしたのがきっかけでした。

塩麹や醤油麹など麹を活用したいと思ったのですが、麹は生きている菌なので、ちゃんとした知識が必要だなと思い、腸活アドバイザーとして活躍しているママ友でもある森谷さんに依頼したのです✨

年齢と共に酵素が足りなくなってくるのはご存知ですか😱？

酵素は40代あたりから年々減ってきます。すると、消化に酵素が使われて代謝に使う酵素が減り、便秘や冷え、太りやすいなどの不調へと繋がっていきます。

そして、

妊活中の方や妊娠中の方には知っておいてもらいたいのが、赤ちゃんの一生分の酵素はお腹の中にいる時に作られているということです。

なので、発酵調味料はぜひ日頃から上手に取り入れていただきたいし、健康的に美味しく食事を取るために活用したいものなのです。

昨日は塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹(青柳農園の玉ねぎを使用)の三種類を作りました。

参加された方からは

・こんなに簡単なの？！

・少しは使ったことがあるけど活用の仕方がわからなかったのが明確になった❣️

・こんなにメリットがあるなんて知らなかった😳

・とっても美味しい😍

・ドレッシングも簡単に作れて超便利‼️

・色んな料理に活用できそうで楽しみ♥️

などなど、たくさんのお声をいただいたようです(^^)

森谷さんの飾らないお人柄で終始和やかに、和気あいあいで会場中にいい氣が流れていました〜〜

私も早速帰ってしばらく使っていなかったヨーグルトメーカーを引っ張り出して玉ねぎ麹や塩麹を発酵させてみたり、炊飯器をつかって甘酒を作ってみました。

出来上がった玉ねぎ麹を使って

今日のお昼ご飯に豚バラ肉をつけて焼いてみましたが、家族にも好評であっという間に完食でした！！

森谷さんの腸活お料理教室は健康に良いことを教えてくれるのに、

堅苦しいことは一切なくて、帰ってすぐに実践できる知恵をゲットできちゃうところなんです。

皆さんもぜひこの機会に参加して食事から健康を整えていきましょう！

そして、このイベントのお楽しみはまだ続きます★

今日１２月１１日（日）から１２月１３日（火）までの３日間限定チケットを販売中です！

◎satisfied お料理教室半額チケット　２０枚限定！

森谷さんの主催するお料理教室の半額チケットです。

限定２０枚ですので、早い者勝ちですよ～(笑)

お一人様、２枚まで購入できます。

お料理教室であればどれでもオッケー

・グルテンフリーパン作り

・発酵調味料講座

・フルーツ酵素シロップ作り

・腸活常備野菜講座

・米粉活用術講座　

・Rawsweets（ロウスイーツ）講座　　などなど

お好きな講座に参加していただけます(^^)

森谷さんからちょっと早いクリスマスプレゼントですね(^^♪

チケットはこちら↓

https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/23016122012893

～１月の講座のご案内～

・フルーツ酵素シロップ作り

　２０２３年１月１１日(水）

　１３：３０～１５：３０

（子供にジュースを買わなくて良くなるそう！仕事じゃなかったら行きたい！）

・Rawsweets作り講座

　２０２３年１月１２日(木)

　１４：００～１６：００

（これ来年絶対流行る！ナッツを使った生のお菓子！焼かないけどこんな素敵なおやつが作れる）

・グルテンフリーパン作り講座

　２０２３年１月１３日（金）

　１３：３０～１５：３０

（一回参加してほしい。今日このパン作ったけど、発酵時間、焼く時間も含めて40分でできる。なのに体に優しい最強のパン）

・腸活常備野菜講座

　２０２３年１月２０日（金）

　１３：３０～１５：３０

（これも加熱なしで生の酵素が沢山取れる。いつものデパ地下に並んでいるお惣菜みたいな素敵に変身）

・発酵調味料講座

　２０２３年１月２８日（土）

　１３：３０～１５：３０

日程や時間は多少変更できますので、なにかありましたら個別に相談してくださるそうです(^^)

◎桜木鍼灸治療院

「ささない美容鍼灸４０分」超高ポイント還元チケット！

チケットはこちら↓

https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/78260120583202

こちらは以前「ささない美容鍼灸」のモニターコースを用意していたのですが、かなりの人数の方にお越しいただいたことと、リピート希望があったため今だけお得に買えるようにしました。

３日間が終了しましたら通常価格に戻して定番化していきますね。

ぜひこの機会に両店舗の商品をお楽しみいただき、

体の内側からと外側から健康美になっていただきたいと思います😄