mail magazine backnumber
メールマガジン バックナンバー
【12月の会員様限定クーポン‼️】
こんばんは！
焼鳥居酒屋はなぶさ
店主カケハシです。
12月のクーポンは何にしようかなー？
と、お客さんに尋ねてみたら、
『10月の牡蠣がまた食べたい！』
というお声を頂いたので、
ーーーーーーーーーー
牡蠣のプリプリ低温調理
ーーーーーーーーーー
復活です！！！！！！
ん？低温調理？
実は、低温調理をすると、
牡蠣の旨みを逃しにくいんです！
牡蠣って、
〝海のミルク〟と言われるほど
豊富な栄養素が含まれています。
従来の高温調理では身が縮み、
食感も硬くなってしまいがちな牡蠣ですが、
低温調理をすることで旨みを最大限に引き出し、
ふっくらプリプリ。
やわらかい食感のまま味わうことができます！
たんぱく質を破壊しないから
身は縮まずふっくらプリプリ、
旨みを逃さず濃厚クリーミー。
素材本来の味を味わって頂きたいので、
体に良い天然の塩（ホッティーの塩）と
胡椒のみの味付けです。
かなーりシンプルですが、
美味しいですよー♪
いつものごとく、
会員様価格
ーーーーー
100円 です
ーーーーー
※2人で1皿です。
※4人の場合は2皿。
※3人の場合は、2名が会員様で
2皿お出しします。
それでは本日も頑張ります！
※今日は、すごーく暇ですー涙
12月の店休日
6・13・18・20・30