みなさん、こんにちは！
いつもイーズカフェをご利用いただきありがとうございます！

毎週月曜日に、料理長から皆さまへ、簡単レシピを配信させていただきます！
ぜひお役立ていただきますと幸いです！

ーーー
🟠メニュー
鶏もも肉と冬大根の炊き込みご飯

🟠材料
米2合
鶏もも肉150ｇ
大根200ｇ
生姜１片
三つ葉少々
ごま油一滴

炊き込み出汁
水300ｍｌ
酒30ｍｌ
薄口醤油（ヒガシマル）30ｍｌ
本みりん10ｍｌ
ほんだし3グラム


🟠作り方
炊き込み出汁の材料を全て鍋に入れひと煮立ちさせます。そのまま冷まします。

米を研ぎ、ザルに開けて1時間くらい米を乾かします。
大根は皮付きのまま、イチョウ切りにカットします。
生姜は千切りにします。
鶏もも肉は一口大にカットしたら、ボウルに入れ醤油を15ｍｌ程度入れ、よく揉み込み、絞ります。（むら洗い
）
炊飯ジャーに、お米、鶏肉、大根、生姜を入れ、出汁も2合のメモリに合わせて注ぎ入れます。
炊きあがったら、三つ葉を入れて、ごま油を一滴たらし、ざっくり混ぜたら完成です!

焼きおにぎりにしてもGOOD！大量に作って、冷凍保存してもGOOD！

ーーー
次回は2/13に配信予定です！お楽しみに！

【お知らせ】
ツクツク!!!グルメに掲載中！ぜひクチコミをご投稿ください！
https://gourmet.tsuku2.jp/shop/0000148795