お盆も過ぎ暑さも和らいで来たように感じますが、みなさま如何お過ごしですか？

さて、記念すべきメルマガ第一回目は
　〇グリーンコーヒーとは？
　〇グリーンコーヒーって新しい飲み物？
　〇グリーンコーヒーが注目される理由
の3本をお届けします♪


■□■――― グリーンコーヒーとは？ ―――■□■

一般的に市販されているコーヒー豆は茶色ですよね。
これは生豆を焙煎すると、茶色くなるのです。
そして焙煎する前の生豆の状態をグリーンコーヒーと言います。


■□■――― グリーンコーヒーって新しい飲み物？ ―――■□■

諸説ありますが、13世紀頃のアラビアやエチオピアでは飲み物では無く秘薬でした。
眠気を撃退や胃の調子を整えるに良いとされ、生豆成分をダイレクトに抽出して飲まれてたといいます。


■□■――― グリーンコーヒーが注目される理由 ―――■□■

かつては秘薬として珍重されていた生豆には、様々な成分が含まれています。

　・カフェイン … 気管支を広げる作用あり、呼吸器系疾患のリスクを減少
　・カテキン … 動脈効果防止に効果あり、心疾患、脳血管障害のリスクを減少
　・クロロゲン酸 … 血糖値を下げ、ホルモンの分泌を促し、糖尿病などのリスクを減少
　その他、アミノ酸、タンパク質、脂質、多糖類、食物繊維等。

この中で最も注目されているのは、ホルモンの分泌を促す「クロロゲン酸」です。
ですがクロロゲン酸は熱によって成分が失われる特徴があります。
効果的に摂取するには浅煎りで飲む方が効果的ですが、生豆のまま飲む方がより効果があるということで注目が集まっています。
アメリカでは実際にグリーンコーヒーを用いた臨床試験で平均8㎏のダイエットに成功し、体脂肪やBMIの数値が大幅に減少されたことが確認されたそうです。


グリーンコーヒーの事を少しはご理解頂けでしょうか？

次回はグリーンコーヒーの楽しみ方等を配信予定です。
お楽しみに♪


―ー―ー―ー―ー―ー―ー―ー―ー―ー―

最後になりましたが、私の好きな商品を扱っているShopのご紹介です☆

【い鉄ウェブマルシェ】
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000107889

こちらで扱っている商品はどれもおススメです。
私が特に好きなのは「高秀牧場」の商品ですが、ここのは何を食べても美味しい！！
でも「魚匠 がんこおやじ」も気になるし「いちじくミニケーキ」も「汐銀鮭切身」も…
って全部気になります！今度是非試してみたいと思います。


最後まで読んでいただきありがとうございました。


―ー―ー―ー―ー―ー―ー―ー―ー―ー―