ラーメン評論家 山本剛志

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【山本剛志のメルマガVol.020】ラーメン本の時代は変わるか?

メルマガをお読みいただき、ありがとうございます。
ラーメン評論家の山本剛志です。
このメルマガでは、ラーメンのそのものの情報だけでなく、
ラーメンに関連する色々な話をしていければと思います。

--目次--
1.ブックレビュー「一風堂 FAN BOOK」
2.ラーメン月次報告・先月の一杯
3.ご質問受け付けます
4.SNSやってます

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1.ブックレビュー「一風堂 FAN BOOK」(宝島社ムック,2021)
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 タイトルの書籍が販売されているのを見て、思わず購入。A4サイズ64ページで990円という値段は、書籍としては決して安いとは言えませんが、オールカラーで写真が豊富。ラーメン、スタッフ、これまでの限定やカップ麺、工場の様子も紹介。
 そして何より、巻末についた「スペシャルパスポート」が注目。2022/10/31までの間、「替玉が何度でも無料」か「白丸元味or赤丸新味が550円(12回)」のどちらかの特典が使えるというもの。一風堂ファンにとってはお得なのは間違いないところです。
 「白丸元味」「赤丸新味」「からか麺」の「三大メニュー」について、店長やスタッフがオススメの食べ方を紹介したり、各店舗の店長が女優の大野いとさん、ミュージシャン「一風堂」の土屋正巳さん、デザイナーのコシノジュンコさん、埼玉西武ライオンズの辻発彦監督と、様々なジャンルの第一人者が語る「一風堂」についてはここだけのもの。新横浜ラーメン博物館の岩岡洋志館長とラーメンデータバンク社の大崎裕史会長の対談、一風堂暖簾分け店主の座談会に、一風堂出身者がコメントを寄せていて、ラーメン好きにとっても読むところが多い一冊です。
 一風堂の魅力を様々な要素から語られている一冊。その中では歴史もまとめられていますが、「あれ、これはなかったことになってるのかな」というのもあって気になったり…。

 さて、書店で気になったのは、この本の周りに同様の「FAN BOOK」が並んでいた事。調べてみたら、「はなまるうどん」「串カツ田中」「はま寿司」「吉野家」「焼肉きんぐ」「リンガーハット」の「FAN BOOK」が、同じ宝島社から発売されています。それぞれに特典があり、それぞれのファンが確実に買ってくれるので、書籍として確実に売上が上がるという目的はあるのでしょう。その一方で、業界を横断するような「ラーメン本」の出番はなかなか増えず、ラーメン評論家としては忸怩たる思いも感じます。近年のテレビ局が、チェーン店の「潜入特番」や「ランキング」などをゴールデンタイムで特集しているのと同じ流れなのかもしれません。

「一風堂 FAN BOOK」の購入はこちらからどうぞ。
https://ameblo.jp/ramania/entry-12708330571.html

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2.ラーメン月次報告・先月の一杯
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ラーメンの食べ歩きについては、Facebook、Instagram、ブログ、twitterで紹介していますが、
メルマガでは、前月の食べ歩きについて数字をまとめ、「先月の一杯」という形で紹介します。

【2021年10月のラーメン】
軒数:20軒
杯数:25杯

東京都:19杯
神奈川:6杯

【2021年10月の一杯】
<家系ラーメン 洞くつ家@吉祥寺>
いろいろあって外出できなかったのと、緊急事態宣言が終了して、身内の中華屋に手伝いに行く日々が再開したので、とにかく杯数が減りました。そんな中で、ふらっと食べた「洞くつ家」は、最近かまびすしい「家系ラーメンらしさ」を実感するもの。濃ければいいわけではなく、もちろんしっかりと濃いという良さを感じました。

詳細はこちらをご覧ください。
https://ameblo.jp/ramania/entry-12708207564.html
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3.「ご質問受け付けます」
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このメルマガ、まだまだ方向性が決まっていません(笑)
語ってほしいテーマ、知りたいことなどがありましたら、
以下の「ショップページ」の「お問い合わせ」からご連絡下さい。
https://home.tsuku2.jp/mypage/msgReceiveBoxDetail.php?targetUsr=0000129018
なお、「お薦めラーメン店を教えてください」というご質問も受け付けますが、
その場合は「エリア」「あっさりorこってり」のご指定をお願いします。
絞り切れないので(笑)

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4.「SNSやってます」
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以下の通り、SNSやブログもやっています。フォローいただければ幸いです。
Instagram:https://www.instagram.com/rawota/
Facebook:https://www.facebook.com/RamenYAMAMOTOTakeshi
twitter:https://twitter.com/rawota
ブログ:https://ameblo.jp/ramania

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編集後記:食欲の秋、少しは気軽に出歩けるようになり、営業を再開した店舗も。食べ歩きは計画的に(笑)

発行:合同会社山本たけし総合事務所
サイト:https://tsuku2.jp/yamamototakeshi
E-Mail:officeyamamototakeshi@gmail.com
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