メルマガをお読みいただき、ありがとうございます。
ラーメン評論家の山本剛志です。
このメルマガでは、ラーメンのそのものの情報だけでなく、
ラーメンに関連する色々な話をしていければと思います。

－－目次－－
１．山本剛志のコラム「出動！ラーメン刑事 #2」に出演しました
２．ラーメン月次報告・先月の一杯
３．ご質問受け付けます
４．SNSやってます

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１．山本剛志のコラム「出動！ラーメン刑事 #2」に出演しました
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　BSフジで、6月に放送された「出動！ラーメン刑事」の台本に「#1」と書いてあるのを見て「第2弾もできるといいですね」とスタッフに話しましたが、早々にご連絡いただきました。しかも、司会のナイツに、「情報筋」のメンバーも同じ。それだけ、第1弾の評判がよかったという事なのでしょう。
　「#1」では「醤油」「塩」などの味別に5ジャンルでしたが、今回はジャンルを変えたいという事で、スタッフの皆さんとのやり取りを重ねて「ご当地」「清湯あっさり」「スパイシー」「自家製麺」の4ジャンルに。「最近のトレンド」として紹介される事が多いテーマではあります。「ご当地」や「スパイシー」は、ここ数年の流行というわけではないのですが。
　それぞれのジャンルで店舗をリストアップするのは一苦労で、特に今回は「ご当地でもあり自家製麺でもある」と言った形で、複数のジャンルに関わる店もあるので、どのジャンルで紹介するかも悩みました。赤池さんやSUSURUくんもそれぞれに「あー！そこあったよねー」と言いたくなる店を出してきたので、悩みながら選びました。取材を受けられない店もあって、予備に入れていた店が入ったり、「5位」と「1位」がロケ付きで紹介されるので、「5位」と言いつつも実質的に「2位」なのかな、という思いもあったりします。
　あと、「清湯あっさり」で1位に選んだ「RAMEN FeeL」。私は「#1」の時も「塩」で推薦していましたが、開店したばかりで忙しそうだったのと、他の2人が未食だったので見送ってました。今回も、青梅までロケに行くと1日かかってしまうので、スタッフの皆さんにスケジュールを確認してもらって、紹介する事ができました。
　収録は木曜日の夕方。ナイツの2人はニッポン放送のラジオ番組が終わってからの移動で忙しそうでした。「刑事」は人生初の「食レポ」という事で初登場。「謎かけ問答」の「東京ボーイズ」さんや、太神楽の「ボンボンブラザーズ」さんは、寄席でも見た事がある芸を見られて、今回も素直に笑って楽しめました。ただ、夕方の収録だったので、途中で防災無線の音が外に流れてきて、その都度収録が中断される、なんてハプニングも。
　あと、今回はロケ弁で「オーベルジーヌ」のカレーライスが出されました。それがあると聞いてなかったので、その前にラーメン3杯食べちゃったんだよなぁ、と言いつつ、ロケ弁もいただきました。甘口で食べやすく、少し冷めてもおいしいのが「ロケ弁の世界」なんですね。
　もちろん「第3弾」もある事を願っていますが、令和生まれの新店が続いたので、老舗に行く「ラーメン刑事」も見てみたいなぁと思ったりしてます。

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２．ラーメン月次報告・先月の一杯
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ラーメンの食べ歩きについては、Facebook、Instagram、ブログ、twitterで紹介していますが、
メルマガでは、前月の食べ歩きについて数字をまとめ、「先月の一杯」という形で紹介します。

【2021年9月のラーメン】
軒数：39軒
杯数：40杯

東京都：32杯
千葉県：7杯
埼玉県：1杯

【2021年9月の一杯】
＜大ちゃんらーめん＠君津市＞
千葉県には個性的なラーメンがいろいろありますが、中でもこちらは「ここにしかない味」。恐らくはタレにハチミツを使っていて、ラーメンも餃子も甘さが感じられるけど、その甘さがクセになる味わいです。

詳細はこちらをご覧ください。

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３．「ご質問受け付けます」
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このメルマガ、まだまだ方向性が決まっていません(笑)
語ってほしいテーマ、知りたいことなどがありましたら、
以下の「ショップページ」の「お問い合わせ」からご連絡下さい。
https://home.tsuku2.jp/mypage/msgReceiveBoxDetail.php?targetUsr=0000129018
なお、「お薦めラーメン店を教えてください」というご質問も受け付けますが、
その場合は「エリア」「あっさりorこってり」のご指定をお願いします。
絞り切れないので(笑)

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４．「SNSやってます」
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以下の通り、SNSやブログもやっています。フォローいただければ幸いです。
Instagram：https://www.instagram.com/rawota/
Facebook：https://www.facebook.com/RamenYAMAMOTOTakeshi
twitter：https://twitter.com/rawota
ブログ：https://ameblo.jp/ramania

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編集後記：「出動！ラーメン刑事」は、今回も楽しく収録に臨むことができました。メディアに出る時はこういう楽しいものでありたいものです。

発行：合同会社山本たけし総合事務所
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E-Mail：officeyamamototakeshi@gmail.com
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