ラーメン評論家 山本剛志

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【山本剛志のメルマガVol.017】ラーメンWalker百麺人やってます

メルマガをお読みいただき、ありがとうございます。
ラーメン評論家の山本剛志です。
このメルマガでは、ラーメンのそのものの情報だけでなく、
ラーメンに関連する色々な話をしていければと思います。

--目次--
1.山本剛志のコラム「ラーメンWalker百麺人について」
2.ラーメン月報(2021年8月)
3.ご質問受け付けます
4.SNSやってます

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1.山本剛志のコラム「ラーメンWalker百麺人について」
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 私は2013年から「ラーメンWalker」の百麺人を拝命し、活動しています。今回はその話を改めて紹介します。
 「ラーメンWalker」は、KADOKAWAが出版しているムックで、例年は「東京」「神奈川」「千葉」「埼玉」などの各都県版や、「関西」「中部」「九州」などの地域版が発売されています。
 「百麺人」は、「日本ラーメン界に君臨するプロ集団」との事ですが、ちょっとこれは盛りすぎかなぁ(笑)。「ラーメンWalker2021」発行時点では、私を含めて8名の「トップ百麺人」が紹介されています。他に、各地域に精通しているメディア関係者やブロガーなどの「エリア百麺人」、そしてラーメンWalker編集部員がそこに参加しています。

 主な役割として、「ラーメンWalkerグランプリ」への投票と、その入賞店へのコメントがあります。各地域版の「総合部門」に10軒、前年の1月から12月に開店した「新店部門」に3軒を投票しています。自分が投票するランキングを最新化させたいし、新店部門に投票する為に遠征したいエリアもありますが、このご時世もあって遠征できないもどかしさも感じています。
 「ラーメンWalkerグランプリ」の結果は各地域版で発表されますが、その結果には我々百麺人の票だけでなく、雑誌についている投票券を貼りつけたハガキ投票や、ネットからの投票結果が反映されます。この点が、著名人の審査による講談社「TRYラーメン大賞」や、読者アンケートによる「ラーメンぴあ」の人気アンケートとは異なっていて、「ラーメンWalker」ならではのランキングになっていると思います。
 「TRY」の審査員を2019年まで勤めていた、評論家でラーメンデータバンク社会長の大崎裕史さんは同賞を「レコード大賞的存在」と例えていましたが、著名人だけではなく、一般ユーザーの投票も反映される「ラーメンWalker」グランプリは、さながら「日本有線大賞」的な存在かもしれません(って、日本有線大賞って終了しちゃってますが…)。
 また、「TRY」では新人賞の対象になる店の開店時期が「前年7月から当年6月まで」になっていて、「ラーメンWalkerグランプリ新店部門」とはズレが生じるのも興味深い違いです。
 今年も、9/6の「東京」発売を皮切りに「ラーメンWalker2022」の各エリア版が順次発行されます。皆さんも是非ご覧いただき、ラーメン選びの参考にしていただければと思います。

 「百麺人」としての仕事にはもう一つ、CSフジテレビ(one/two/next)の「ラーメンWalkerTV2」への出演もあります。不定期に出演依頼があって、食べているラーメンに関してコメントしたり、お店を推薦したりしています。15分というミニ番組なのでリピート放送が多く、スポーツ中継が早く終了した時の時間繋ぎとしてオンエアされる時もあるようです。CSフジテレビを見られる環境の方はチェックしてみてください。

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2.ラーメン月次報告・先月の一杯
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ラーメンの食べ歩きについては、Facebook、Instagram、ブログ、twitterで紹介していますが、
メルマガでは、前月の食べ歩きについて数字をまとめ、「先月の一杯」という形で紹介します。

【2021年8月のラーメン】
軒数:43軒
杯数:43杯

東京都:32杯
埼玉県:4杯
神奈川:3杯
栃木県:2杯
茨城県:1杯
千葉県:1杯

【2021年8月の一杯】
<麺や大山@佐野市>
ラーメン店が多い栃木県佐野市。昨年開店した佐野ラーメンの新店は、佐野市出身で東京のラーメン店でも修業した方による店。力強い自家製麺は佐野ラーメンの王道を行くスタイルで、早速行列店になっています。

詳細はこちらをご覧ください。
https://ameblo.jp/ramania/entry-12694958186.html

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3.「ご質問受け付けます」
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このメルマガで語ってほしいテーマ、知りたいことなどがありましたら、
以下の「ショップページ」の「お問い合わせ」からご連絡下さい。
https://home.tsuku2.jp/mypage/msgReceiveBoxDetail.php?targetUsr=0000129018
なお、「お薦めラーメン店を教えてください」というご質問も受け付けますが、
その場合は「エリア」「あっさりorこってり」のご指定をお願いします。
絞り切れないので(笑)

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4.「SNSやってます」
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以下の通り、SNSやブログもやっています。フォローいただければ幸いです。
Instagram:https://www.instagram.com/rawota/
Facebook:https://www.facebook.com/RamenYAMAMOTOTakeshi
twitter:https://twitter.com/rawota
ブログ:https://ameblo.jp/ramania
クラブハウスも、たまにやってます(rawota)
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編集後記:「ラーメンWalker2022 東京」の発売に合わせ、私が担当している「百麺人」についてまとめさせていただきました。雑誌の方もご購入いただけると幸いです。

発行:合同会社山本たけし総合事務所
サイト:https://tsuku2.jp/yamamototakeshi
E-Mail:officeyamamototakeshi@gmail.com
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