メルマガをお読みいただき、ありがとうございます。
ラーメン評論家の山本剛志です。
このメルマガでは、ラーメンのそのものの情報だけでなく、
ラーメンに関連する色々な話をしていければと思います。

－－目次－－
１．山本剛志のコラム「マツコの知らない、タンメンの世界」
２．ラーメン月報（2021年7月）
３．ご質問受け付けます
４．SNSやってます

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１．山本剛志のコラム「マツコの知らない、タンメンの世界」
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　2021年8月3日、TBS系列で放送された「マツコの知らない世界」は「真夏に美味しい麺SP」として、「たらこパスタ」「冷やし中華」「そうめん」「台湾まぜそば」「タンメン」の5種類の、過去回からの再編集版がオンエアされました。私は2019年12月に「タンメンの世界」で出演させていただきましたので、今回はその部分がオンエアされていました。
　実は、10日ほど前にスタッフの方から電話をいただいて、再放送の了解をしていました。ただ、1時間番組で通常2企画が紹介されるところに、今回は5企画あったので、ばっさりとカットされるだろうなぁと思っていたら、後半は予想以上にカットされていました(笑)。
　で、紹介されたのは「天龍＠亀戸」と「タンメンしゃきしゃき＠新橋」だった模様ですね。「天龍」は、この放送後の2020年3月に一度閉店し、その後再開店したようですが、店の方が全員変わったとの報告もあります。本放送時には、他にも「トナリ＠東陽町」「大来＠桜木町」「横浜一品香＠保土ヶ谷」の3軒で、タンメンと中華料理との取り合わせを楽しみながら、二人でタンメントークにいそしんでいました。
　あの番組の仕組みは、一見すると「ゲストがマツコさんにプレゼンする」ように見えますが、実際には「スタッフが作ったプレゼンを、ゲストがマツコさんに語る」という点があります。もちろん我々の方からその情報はいろいろ提供しましたが、そのプレゼンの内容を覚えて、しかも本番の時には「台本を置かずに喋る」という所が大変でしたねぇ。「食べ物回」という事もあり、マツコさんが非常にノリノリで収録にあたってくれたのが嬉しかったですが。
　ロケハンにも同行するなど、テレビ出演の中でも相当に力が入っていたので、また出演したい所ですが、この番組は基本的には「１人１回」っぽいんですよね。なので、タンメンで出演した後のラーメン関連の特集で、たまに「こういう店ありませんか？」という問い合わせはスタッフから来ますが、出演は別の人だったりしますね。
　何かの機会で「ラーメンの世界」もやってほしいと思いつつも、この番組はそもそもテーマが細かい所が人気ですからねぇ。「家系ラーメンの世界」とか「豚骨魚介つけ麺の世界」とかになったらどうなるんだろう、なんて想像するのも面白いですが。

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２．ラーメン月次報告・先月の一杯
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ラーメンの食べ歩きについては、Facebook、Instagram、ブログ、twitterで紹介していますが、
メルマガでは、前月の食べ歩きについて数字をまとめ、「先月の一杯」という形で紹介します。

【2021年7月のラーメン】
軒数：49軒
杯数：53杯

東京都：44杯
千葉県：7杯
神奈川：2杯

【2021年7月の一杯】
＜亀喜屋＠千葉市＞
交通不便な店が千葉市にあります。最寄り駅は千葉都市モノレールの終点「千城台」で、そこからは本数が少ないコミュニティバスに乗る必要があります。そんなわけで、ラーメン仲間にお願いして車を出してもらいました。駐車場に停めたら、隣に別のラーメン仲間が来ていてビックリ。その人気ぶりは、味で実感できました。
詳細はこちらをご覧ください。
https://ameblo.jp/ramania/entry-12689718392.html

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３．「ご質問受け付けます」
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このメルマガで語ってほしいテーマ、知りたいことなどがありましたら、
以下の「ショップページ」の「お問い合わせ」からご連絡下さい。
https://home.tsuku2.jp/mypage/msgReceiveBoxDetail.php?targetUsr=0000129018
なお、「お薦めラーメン店を教えてください」というご質問も受け付けますが、
その場合は「エリア」「あっさりorこってり」のご指定をお願いします。
絞り切れないので(笑)

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４．「SNSやってます」
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以下の通り、SNSやブログもやっています。フォローいただければ幸いです。
Instagram：https://www.instagram.com/rawota/
Facebook：https://www.facebook.com/RamenYAMAMOTOTakeshi
twitter：https://twitter.com/rawota
ブログ：https://ameblo.jp/ramania
クラブハウスも、たまにやってます（rawota）
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編集後記：暑さがちょっと限界超える感じですが、皆さんもお気を付けください。自分も最近は週2～3回くらいしか外出してないです。

発行：合同会社山本たけし総合事務所
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