(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡おうちかふぇのさとじゅんです😀


今日は菊芋のご紹介。


ここ2か月ほど、ランチに菊芋のマリネを出しました。


意外としられていなくて、珍しーと好評でした。


イヌリンという成分が、体に良いと健康食品などで人気を集めているそうです。


糖尿病に効果的なようです。


マリネにすると日持ちします。そのまま長期保存する場合は、土に埋める。


菊芋チップス（塩無し）　　これもお勧め😊


ポタージュやコロッケにも😛


あまりにも美味しさにはまってしまい、畑に埋めてみた😍


来年まで放置して収穫の予定。ほんまにできるんかー？（岡山弁）🤔


謎ですが、やってみた。


失敗したら仕方ない（( ´∀｀ )


そんなこんなで、ツクツク通販サイトで菊芋見つけちゃいました。


ポイント有効期限無し、どんどんポイント貯めてお買い物してください。



農薬・化学肥料不使用（在来種）の菊芋　下記から購入できます。


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今週から火曜日営業始めるよ～🤩


ご来店おまちしておりま～す👩‍🦰