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【さすてな農園】オゾン発生植物で、CO2削減!!

ホーリーバジルはインドの伝統医術・アーユルヴェーダで用いる薬草として知られていて
「死神を寄せ付けない植物」として家の玄関などに植えられてきました。

和名「カミメボウキ(神目箒)」 発芽率が高く、約60cmと大きく生長しお茶から炒め物まで幅広く用いることのできる
使い勝手のよいハーブです。ホーリーバジルは強い香りとスパイシーな風味はありますが、
クセがないためアジア料理だけでなく普通のバジルの代用品にもなり、そんなバジル(シソ科)の中でも
特に、香りと健康維持に特徴があります。

最近の研究で、オゾンを多く発生していることがわかり
【空気を綺麗にする】なづの理由が科学的に証明されてきました☆彡

日本でも最近人気のタイ料理、ガパオライスのガパオはホーリーバジルのことです

ホーリーバジルは「万能ハーブ」「神聖なハーブ」「不老不死の霊薬」とも呼ばれ、古くから優れた薬効を認められています。
ホーリーバジルは多年草ですが、露地での越冬が難しい地域が多い日本では一年草として扱われることが多いです。

冬に室内に入れれば越冬することもできますし冬の前に採取し乾燥させ 翌年の種を採ったり
ホーリーバジルティー等 自分で作ったりと幅広く楽しむことができます。



ホーリーバジル(トゥルシー)の詳細情報
園芸分類 ハーブ
草丈・樹高 ~60cm程度
耐寒性 弱い
耐暑性 やや強い
花色 白、紫
開花時期 6月~9月
基本情報
育て方・栽培
ホーリーバジル(トゥルシー)の栽培環境
〇日当たり・置き場所
 ホーリーバジルは日当たりと風通しのよい場所を好みます。

〇用土
ホーリーバジルは市販の「ハーブの培養土」や「野菜の土」で問題なく育ちます。
中性~弱アルカリ性を好みますが、基本的には土壌をあまり選ばずよく育ちます。
極端に酸性に傾いている土の場合は、植え付け2週間前くらい前に苦土石灰などを土壌に混ぜ込んで土の酸性度を調整


~ホーリーバジル(トゥルシー)の育て方のポイント~

〇水やり
ホーリーバジルはとても水を好むハーブです。地植えのホーリーバジルは根付いてからの水やりの必要はありません。
鉢植えのホーリーバジルは鉢の表面が乾いたら鉢底から水が流れ出てくるくらいたっぷりとを目安に水やりをします。

〇肥料
ホーリーバジルはハーブなのであまり肥料分を必要としません。
葉色がややくすんでいるなと感じたら、油かすを施しましょう。

〇病害虫
アブラムシのつきやすい傾向があります。食用にする場合はなるべく手で駆除するようにしましょう。
ヨトウムシにも注意が必要です。
ヨトウムシの予防のため、防虫ネットを使用してもよいでしょう。

~ホーリーバジル(トゥルシー)の詳しい育て方~

〇選び方
茎が太く、葉の色が濃い苗を選びましょう。節と節が詰まっており、徒長していないことも大切です。
ホーリーバジルはいくつかの品種が流通しています。
品種によって、花の色、草丈、薬効成分、香りなどが違うので、好みのものをセレクトしましょう。

ホーリーバジルは気温が15~20度に達した頃から発芽を始め、条件が合えば3日ほどで芽が出てきます。

〇植え付け
ホーリーバジルは根が弱いのでなるべく根鉢を崩さずに植え付けます。
生長力が強いので大きめの鉢やプランターを用意しましょう。

〇剪定・切り戻し
草丈20cmほどまで育った頃から摘芯して、脇芽の発育を促します。
花を収穫しないなら、葉が固くならないよう花芽の段階で摘み取ります。

〇植え替え・鉢替え
ホーリーバジルを一年草として育てるなら植え替えの必要はありません。
冬に室内に取り込んで多年草として育てる場合は、冬を越して外で管理できる初夏の陽気のよい時期に、一回り大きな鉢に植え替えましょう。

〇花
ホーリーバジルの花は夏に開花します。花を咲かせると葉が固くなるので
葉の収穫用にホーリーバジルを育てている場合は摘芯を繰り返し、花を咲かせいない方が長期間、たくさんの花を収穫することができます。

〇夏越し
ホーリーバジルは暑さに強いハーブです。特別な夏越しの必要はありません。

〇冬越し
ホーリーバジルは多年草の性質がありますが、日本では一年草として扱われることが多いようです。多年草として育てる場合は、冬場は室内に取り込みつつ、天気のよい昼間は日光にも当てて管理します。

〇増やし方(株分け、挿し木、葉挿しなど)
ホーリーバジルは種で増やすことができます。種は花をそのままにしておくと、種ができます。
茎が全体的に茶色くなった頃が種の収穫時です。茎ごと剪定して新聞紙などの上で茎を振って種を収穫しましょう。

ホーリーバジル2本立 2ポット(4本)
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=00085240203112
ホーリーバジル2本立 3ポット(6本)
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=06220908233109

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