柿の名産地岐阜県産の「富有柿(ふゆうがき)」を産地岐阜からをお届けします。

岐阜県が生んだの名産「富有柿」は、岐阜県瑞穂市居倉が発祥とされる甘柿です。

果実は丸に近い四角形で、光沢のあるオレンジ色をしています。
繊密でとろけるような柔らかさの食感で、果汁も多く糖度16〜18度ともある強い甘味の富有柿は、全国的に人気の高い柿です。

※訳ありお値打ち価格❕の理由とは❔

【色ムラ】【大きさお任せ】【少し変形してる】
【枝すれで小さなキズがある】
など贈答用からはずれた見た目は少しお茶目だけど味は贈答用とかわらない美味しい柿です。

○柿には栄養が豊富に含まれており、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高く健康食品として非常に優れていると言われています。

【カリウム】
○ カリウムはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧の予防に効果があります。

【ビタミンAとC】
○ どの品種にもペクチン、βカロテンをはじめβ-クリプトキサンチン、ゼアキサンチン、リコピンなどのカロテノイド、ビタミンＣを多く含みます。

【2日酔いに効果が期待】
○ 柿は二日酔いに効果があると言われています。

ビタミンＣとタンニンには血液中のアルコール分を外へ排出する働きや副腎機能低下を防止する働きがあるそうです。

また、酵素（カタラーゼ、ペルオキシダーゼ）がアルコールの酸化、分解を促ため、血中アルコール濃度の上昇を防ぎます。

まさに二日酔いにはもってこいの効果があるようです。
【食べ方】
・硬めがお好みの場合：お届け後1〜3日が食べごろです。
・軟らかめがお好みの場合：お届け後4〜6日が食べごろです。
後、柿は冷凍して食べるのもおすすめです。

○切って冷凍
1 生の柿を食べやすい大きさにカット

2 ラップで包み保存袋へ　（空気をしっかり抜く）

3 冷凍室へ♪　後は、食べたい時に
硬めでも完全に解凍しても美味しいです。

○丸のまま冷凍
1 柿をヘタも付いたまま丸洗い
ヘタの下もしっかり綺麗に洗います。

2 キッチンペーパーなどでしっかり拭く
水分が残っていると痛む原因になります。

3 ラップで丸ごと包み保存袋へ
出来るだけしっかり空気を抜いて下さい。

4 冷凍庫で保存♪1日以上

5 常温で解凍　気をつけてヘタの部分だけ
包丁などでくり抜く

6 お皿に乗せて　くり抜いたヘタの部分から
スプーンですくって食べる

他にも小さく切りマヨネーズであえてサラダと
一緒にあえても美味しいです。

【岐阜産　富有柿　約5k g】
https://ec.tsuku2.jp/items/11022010003112-0001

【クレソン500g 】
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=52000451006262

【クレソン1kg】
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20003423204902