奉献菓舗 鳳月堂/ほうげつどう

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立春に食べられるお菓子とは

皆様こんにちは。鳳月堂のすどうです。
2022年になってはじめてのメルマガ配信になります。

早いもので本日は立春ですね。
節分は今日の夜中0時を過ぎてから慌てて豆まきをしました(^-^;

二十四節気(にじゅうしせっき)では、
節分までが前年に属し、

立春から新しい節季(新しい年)がはじまります。

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立春に食べられるお菓子とは

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暦の上の春の幕開けに、

幸福を願いながら味わう御菓子があります。

主に

「立春大吉」「立春大福」「立春生菓子」の3つです。

立春朝生菓子は、立春の朝に作って

その日のうちに食べる生菓子のことです

桜餅やうぐいす餅など、

主に春を感じる生菓子が食べられます。

小豆や餅には穢れを祓う力があるとされ、

立春の朝にできた大福も縁起がいいといわれ、

立春大福の文字が立春大吉に通じることからも

人気があります。

これら「立春大吉」や「立春大福」は

予約をして買いに行くのが一般的ですが、

予約をしていなかったり、遠くには買いに行けない、

という場合は立春の朝につくった生菓子で、

その日のうちにいただけばよいのです。

春を感じる、梅の意匠の御菓子やうぐいす餅、桜餅。

お近くの和菓子屋さんで買って、

春の到来をお祝いしませんか
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本日が今年最初のメルマガで恐縮ですが

皆さま本年も『鳳月堂』を

どうぞよろしくお願いいたします。


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最後までお読みいただきありがとうございました。


     



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