こんにちは😊
冷え取り生姜温活でぐっすり快眠&すっきり腸活のエイジングケアサロン　
マドモアゼルジンジャー
代表の鈴木です。
いつもメルマガを読んで頂き、
ありがとうございます❣️

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今日は、
ヨーグルトに対する、
疑問を幾つか取り上げるPart２😆
を、お伝えしたいと思います。

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Q1：賞味期限切れのヨーグルト、
　　健康効果はあるの❓

A：基本的に、ヨーグルトの賞味期限は2週間。
　　2週間過ぎると、
　　乳酸菌やビフィズス菌の数が、
　　激減する…という訳ではありませんが、
　　日に日に減っていくのは否めません。
　　ヨーグルトは、
　　「乳酸菌やビフィズス菌の数が減る」
　　という事を見越して、
　　《何十億個もの生きた菌》が、
　　含まれています。
　　賞味期限は、美味しく食べるための目安。
　　風味が損なわれる前に食べましょう❣️

Q2：ヨーグルト、
　　開封後は何日くらいで食べるべき❓

A：開封後は、開封前の賞味期限の保証が
　　無効になると考えてください👀💦

　　開封後のヨーグルトの
　　乳酸菌やビフィズス菌は
　　酸素に触れる事で、
　　菌数がさらに減ります。
　　開封したら、
　　賞味期限までに食べる…というより、
　　早めに食べきるのが良いと思います♪

Q3:ヨーグルトって、
　　加熱や冷凍するとどうなるの❓

A：乳酸菌、ビフィズス菌が
　　元気でいられる温度は　
　　大体30-42℃くらい。
　　50℃以上に加熱すると、
　　ほとんどの菌は死んでしまいます😞
　　また、　
　　家庭の冷凍庫でヨーグルトを冷凍すると、
　　やはりほとんどの菌は
　　死滅してしまうのです。
　　
　　でも‼️
　　それらの菌は死んでもお腹の中で、
　　役立ちます😊

　　乳酸菌が作った乳酸や、
　　ビフィズス菌が作った酢酸は、
　　菌が死んでも壊れないので
　　《整腸効果》《便秘改善》
　　には役立つのです❣️
　　
　　また、
　　菌の死骸は腸内の日和見菌のエサとなり、
　　善玉菌優勢の健康腸に導いてくれる💛
　
　　乳酸菌とビフィズス菌は、
　　死んだあとも
　　私達の健康に役立ってくれるのです❣️

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善玉菌のエサといえば…


今がまさに旬‼️のいちじく💚
ですが・・・😍
いちじくが
善玉菌のエサになるって知ってますか⁉️

いちじくに含まれる
水溶性食物繊維ペクチン。
これが善玉菌のエサになってくれます。
そして、
いちじくには、
不溶性食物繊維も含まれているので、
《便通促進》の効果もあります❣️

ドライいちじくも、
食物繊維たっぷりでおすすめですが、
今の季節だからこそフレッシュな
生のいちじくを食べて、
季節を味わってみては❓

お得ないちじくは、送料無料で、
こちらから購入できます⏬
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我が家にも、今日届きました❣️
大きめの完熟いちじく、
箱を開けた瞬間
💓ワクワク💓してしまいました〜😍

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ここ数日、
またまた…
大雨の地域の被害映像を
TVで見るようになってしまいました💦

そして
相変わらず「感染者数」記録更新の
コロナに関するニュースも、
見ていて気持ちが思い切り⤵️⤵️⤵️

コロナで辛い思いをしている方々、

コロナ禍の中、
自粛を強いられている影響で、
厳しい立場に立たされている方々
・・・・
沢山の悲鳴が聞こえている今、
私達ひとりひとりが、
何を選択して、どう行動するか？
問われていると思います。

・腸から元気になる⏩免疫力を上げる…
この事が、
コロナに打ち勝つ
１つの手段だと思っています。

健康も、免疫力アップも、　
1日で得られるものではありません。
だからこそ、
小さなことから、コツコツ…

こころと身体に元氣をチャージ

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今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました😊

⭐️(๑˃̵ᴗ˂̵)⭐️(๑˃̵ᴗ˂̵)⭐️

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マドモアゼルジンジャー
鈴木