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【りんごの保存】シャキシャキ&みずみずしさをキープする冷蔵法
おはようございます😊
農福連携~株式会社ウィズファーム~信州長野県松川町のりんご🍎~です。
昨日、「りんごが1トン残っています」とお知らせしたところ
早速購入して下さったり、SNSでシェアして下さったり、
皆さまのお心遣いに感謝しております。ありがとうございます!!
【りんごの保存】シャキシャキ&みずみずしさをキープする冷蔵法
サンふじは、乾燥と高温をきらいますので
手間はかかりますが、水分の蒸発を防ぐため
1個ずつ新聞紙で包んでからポリ袋に入れて密封して
冷蔵保存するとより長持ちします。
低温(0~5℃)で湿度(80%以上)の場所が良いです。
とはいえ、頻繁に開閉する一般の家庭用冷蔵庫ではそれほど日持ちしないので早めにお召し上がりください。
ダンボール箱で保存する際も
暖房の効いていない涼しい場所・日の当たらない場所(冷暗所)で
お互いのエチレンで成熟が進むので、個別に新聞紙で包んだりポリ袋に入れておくとよいです。
まだまだりんごが残っております・・・
農福連携で、障がいを持った方達と一緒に栽培しました。
ご購入いただける方がいましたら、どうか🍎応援をよろしくお願い致します。
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